Der Schlüssel Nährstoff, um Ihre Druckprobleme zu beruhigen
Wenn es darum geht, wie Ihre Ernährung die Gesundheit des Herzens beeinflussen kann, steht normalerweise Natrium im Mittelpunkt der Diskussion. Wir alle wissen, dass er in erster Linie verantwortlich ist, wenn im Übermaß, um den Blutdruck zu ändern. Es gibt jedoch einen anderen wichtigen Nährstoff, der nicht so zitiert wird - und das kann mit dem gegenteiligen Effekt von Natrium funktionieren: zum Guten.
Viele Menschen assoziieren Kalium nur mit Bananen und Krämpfen, aber glauben Sie mir, es ist viel mehr als das. Wie wir gesehen haben, beeinflusst das Salz, obwohl Salz im Mittelpunkt der Diskussionen über Bluthochdruck steht, auch lebenswichtige Aspekte unserer Biologie, indem es sie reguliert, wie beispielsweise den Blutdruck.
"Eine salzempfindliche Person kann ihren Blutdruck senken, indem sie mehr Kalium und / oder weniger Natrium zu sich nimmt", sagt Jerry Yee, Chef der Nephrologie im Henry Ford Hospital in Detroit. "Diese Mineralien mögen gleich wichtig sein, aber die Gesellschaft ist heute sehr stark auf die Natrium-Seite konzentriert. Wenn Ihre Ernährung reich an Natrium ist, wird Ihr Blutdruck sicherlich steigen. "
Das meiste Kalium in unserem Körper befindet sich in den Zellen. Eine kleine Menge befindet sich außerhalb dieser Zellen und wird durch das Kalium beeinflusst, das wir von Nahrungsmitteln erhalten, die reich an Mineralien sind, Hormone wie Insulin und Ausscheidung der Nieren.
Das Essen dieser kaliumreichen Gegenstände kann einen großen Einfluss auf die Regulierung des Blutdrucks haben, selbst wenn zu viel Natrium verbraucht wird. In einer Studie aus dem Jahr 2014, die im Clinical Journal der American Society of Nephrology veröffentlicht wurde, erkannten hypertensive Personen, die ihre Kaliumaufnahme erhöhten und gleichzeitig eine hohe Salzdiät hielten, einen Abfall des systolischen Blutdrucks um 9, 5 mmHg und einen Abfall von 6, 4 mmHg diastolischer Blutdruck.
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