9 Karottenpüree Rezepte Licht

Das Karottenpüree ist eine der Möglichkeiten, dieses Gemüse zu konsumieren und dem Gemeinplatz zu entkommen: im Salat geriebene Karotten, mit Fleisch zubereitete Karotten usw. Es ist immer gut zu wissen, wie man die Verwendung derselben Zutat in unseren Gerichten variiert, damit wir nicht krank werden oder den Wunsch verlieren, solche Nahrungsmittel zu essen - besonders wenn es einen hohen Nährwert hat und eine wichtige Rolle in unserer Ernährung spielt, wie es bei Karotten der Fall ist .

• Siehe auch: Die Vorteile von Karotte für gute Form und Gesundheit.

Für die Diät ist Püree ein guter Ersatz für Reis und andere Kohlenhydrate. Es ist nicht schwer, ein leichtes Karottenpüree zu machen, da die Hauptzutat selbst sehr wenig Kalorien hat. Es passt sehr gut zu weißem Fleisch und Gemüseeintopf.

Das Püree ist sehr lecker und verleiht dem Gericht eine sehr schöne Farbe! Hier sind 9 verschiedene leichte Karottenpüree Optionen für Sie zu versuchen und gehen während Ihrer Diät-Tage variieren.

1. Rezept für leichtes Karottenpüree ohne Laktose

Zutaten:

• 700 g Karotte;
• Thymianblätter;
• Salz.

Art der Zubereitung:

Karotten gut mit Peelings waschen. In Scheiben schneiden und mit etwas Wasser kochen. Nach Geschmack Salz und Thymian hinzufügen. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie etwa 7 Minuten. Dann die Karotten in der Pfanne kneten.

2. Rezept für leichtes Karottenpüree mit Ingwer und Muskatnuss

Zutaten:

• 500 g Karotte;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• Olivenöl;
• Ingwerpulver;
• Muskatnuss;
• Pfeffer und Salz.

Art der Zubereitung:

Die geschälten Karotten in Scheiben schneiden. Mit etwas Wasser weich kochen und dann kneten. Erhitzen Sie einen Draht Olivenöl und eine Pfanne und fügen Sie die zerdrückten Karotten hinzu. Fügen Sie so viel wie Sie möchten in Ingwerpulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie während des gesamten Prozesses. Wenn das Püree fast fertig ist, ein wenig Kokosöl geben und etwas mischen, bevor die Hitze abgeschaltet wird.

3. Rezept für Karottenpüree Licht

Zutaten:

• 6 Karotten;
• ½ Tasse Magermilch;
• 2 EL leichte Margarine;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die gekochten Karotten kneten. Mit Milch, Margarine und Salz ins Feuer bringen. Rühre die ganze Zeit, bis das Püree die gewünschte Konsistenz erhält.

4. Rezept für leichtes Karottenpüree mit Quark

Zutaten:

• 3 Karotten;
• ½ Tasse leichter Quark;
• 3 Tassen Wasser;
• ½ Zwiebel;
• Pfeffer und Salz;
• 2 Stängel Petersilie.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Karotten mit den 3 Tassen Wasser, ein wenig Salz und die gehackte Zwiebel in große Stücke. Wenn die Karotten weich werden, schlagen Sie sie mit der Zwiebel auf den Prozessor. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen. Die geschlagene Karotte in die Hitze geben, den Quark und den Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu. Rühren Sie ein wenig und schalten Sie dann die Hitze aus.

5. Rezept aus hellem Karottenpüree mit Frischkäse

Zutaten:

• 10 Karotten;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• 2 Esslöffel Frischkäse Licht;
• Pfeffer und Salz.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die gekochten Karotten mit dem Frischkäse, der Butter, dem Salz und dem Pfeffer im Mixer, bis das Püree homogen ist.

6. Rezept von leichten Karottenpüree mit Spinat

Zutaten:

• 2 Karotten;
• 1 Tasse Spinat;
• Entrahmte Sojamilch;
• ½ Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• Olivenöl;
• Salz;
• Salsinha.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Karotte und den Spinat mit der gehackten Zwiebel, dem zerdrückten Knoblauch und so viel Salz wie Sie wollen. Wenn der Spinat und die Karotte sehr weich und weich sind, schlagen Sie alle diese Zutaten in den Mixer. Fügen Sie die Sojamilch hinzu, bis sie die Konsistenz Ihrer Wahl erreicht. Ggf. Petersilie darüber streuen.

7. Rezept von leichten Karottenpüree mit Mandioquinha

Zutaten:

• 5 Karotten;
• 3 kleine Kästen;
• 1 Tasse Magermilch;
• Salz;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen und kneten Sie Aufläufe und Karotten. Legen Sie sie, noch warm, 5 Minuten lang in den Mixer. Sie können mehr oder weniger Milch geben, wenn Sie eine Maische mit mehr oder weniger weicher Konsistenz wünschen. Die Gewürze in Butter anbraten, das Püree hinzufügen und mit Salz abschmecken.

8. Rezept für leichtes Karottenpüree mit Zimt

Zutaten:

• 4 Karotten;
• 60 ml leichte Creme;
• 50 g helle Butter;
• Zimtpulver nach Geschmack;
• Zucker;
• Salz.

Art der Zubereitung:

Die Karotten mit einer Prise Salz im Wasser kochen. Wenn sie zart sind, zerdrücken Sie sie und mischen Sie gut mit der Butter und der Creme. Fügen Sie Zimtpulver, eine Prise Zucker und etwas Salz hinzu.

9. Rezept für leichtes Karottenpüree mit Orange

Zutaten:

• 1, 2 kg Karotten;
• 3 Orangen;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• Pfeffer und Salz;
• Frischer Estragon.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die im Mixer gekochten Orangen mit der Butter. Den Saft, die Schale der Orangenschalen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Beat mehr, bis die Konsistenz von Püree. Eine Estragonsträhne hacken und über das Püree legen.

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