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8 gebackene knusprige Hähnchen Rezepte

In Alabama, in den Vereinigten Staaten, ist eines der traditionellsten Rezepte der Oberschenkel und knusprig verkocht. Dort drüben sind viele Fast-Food-Restaurants, die diesem Vergnügen dienen. Wie auch immer, da sie etwas kalorienreich ist, um sich an diesem Rezept zu erfreuen, wie wäre es mit der Vorbereitung Ihrer Version zu Hause?

Dies ist ein relativ einfaches Rezept zur Vorbereitung. Die coole Sache ist, dass zu Hause Sie die Würze des Huhns nach Ihren Wünschen variieren können, können Sie Kurkuma, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Duft, Knoblauch, Schnittlauch oder andere Zutaten verwenden, die Sie bevorzugen.

Einige Versionen können Mayonnaise, Joghurt oder eine andere cremige Zutat platzieren, um das Huhn zu pürieren. Der Tipp ist, es von einem Tag auf den anderen in der Marinade marinieren zu lassen, um den Geschmack gut zu finden. Panieren kann mit einer Vielzahl von Optionen erfolgen: Paniermehl, Vollkornmehl, Hafer, Cornflakes, etc.

Folgen Sie unten den Rezepten für knuspriges Brathähnchen, das wir teilen! Um die Kalorien des Rezepts zu reduzieren, backen Sie lieber als braten? Es wird auf die gleiche Weise knusprig und sehr lecker sein. Schau es dir an!

1. Rezept für geröstetes knuspriges Hühnchen mit Zwiebelcreme

Zutaten:

  • 1/2 kg Huhn in mittelgroße Würfel geschnitten;
  • 1 helles Mayonnaiseglas;
  • 2 Packungen pulverisiertes Zwiebelcremepulver.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Abwischen des Huhns und dem Trennen in mittlere Stücke, abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In einer Schüssel das Hühnchen mit der Mayonnaise vermengen und gut über die Hühner verteilen. Das Hähnchen in der vorbereiteten Zwiebelcreme einwickeln und in einer Auflaufform anrichten. Leicht im Ofen bei mittlerer Temperatur mit Folie für 30 Minuten backen. Nach dieser Zeit nehmen Sie das Papier heraus und lassen Sie etwas mehr. Wenn golden und knusprig, servieren!

2. Rezept für geröstete Crunchy Chicken mit Corn Flakes

Zutaten:

  • 1 kg Hühnerkeule;
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver;
  • 2 Teelöffel Salz;
  • 2 Teelöffel Paprika;
  • 1 Teelöffel Oregano;
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer;
  • 100 Gramm Cornflakes;
  • 2 Eier.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die Haut von den Hühnerkeulen und mischen Sie gut in den Gewürzen, reservieren Sie zwei Teelöffel der Würze für später. Reiben Sie die Gewürze an den Oberschenkeln, um den Geschmack gut zu erfassen. Auf einem beschichteten Backblech anrichten und mindestens 1 Stunde marinieren. Erhitze den Ofen auf mittlere / hohe Leistung. Die Cornflakes zerkrümeln, bis sie gründlich zerdrückt sind. Dies kann in einem Mixer oder in einer stabilen Plastiktüte erfolgen und mit Hilfe einer Nudelrolle zerkleinert werden. Mischen Sie die reservierte Würze in das Brot und reservieren. In einem Gericht die Eier schlagen und beiseite stellen. Die Hähnchenschenkel in die Eier und dann in die Cornflakes geben und in die Auflaufform geben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Oberschenkel verschwunden sind. 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Servieren.

3. Rezept für knusprig gebratenes Hühnchen mit Joghurt

Zutaten:

  • 1 Tasse Magerjoghurt;
  • 2 Stück gehackter Knoblauch;
  • 1 Esslöffel Pfeffersauce;
  • 1/2 Esslöffel Salz;
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
  • 2 Hühnerschenkel;
  • 2 verkochtes Huhn;
  • 3 Tassen Cornflakes;
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den Joghurt, Knoblauch, Pfeffersauce und andere Gewürze in die Hähnchenschenkel einarbeiten und verkochen. Lassen Sie das Huhn in diesem Gewürz 1 Tag lang mit Plastikfolie im Kühlschrank marinieren. Schlagen Sie die Cornflakes im Mixer oder Prozessor, bis sie zerbröseln. Auf ein Gericht geben und salzen und pfeffern. Drehe den Ofen auf 200 Grad. Pass die Hähnchenschenkel, die am Vortag mariniert wurden, paniert in die Pfanne und nimm eine Antihaft-Auflaufform für eine halbe Stunde. Servieren.

4. Rezept für geröstetes, knuspriges Hühnchen mit Mehl

Zutaten:

  • 1 kg Huhn ohne Haut;
  • halber Zitronensaft;
  • 2 Tabletten Hühnerbrühe Licht;
  • 2 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur;
  • 2 Esslöffel Mehl;
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenteile in eine Schüssel geben und in den Zitronensaft geben. Mischen Sie gründlich. Buchen Sie es. Teil den Hühnerbrühe mit der Butter unter Bildung einer Paste und tupfen Sie das Huhn. Auf ein Backblech legen, mit Folie abdecken und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten leicht rösten. In einer Schüssel das Mehl mit dem geriebenen Parmesankäse vermischen. Entfernen Sie das Huhn und geben Sie die Finger hinein und kehren Sie für 10 Minuten oder bis knusprig in den Ofen zurück. Servieren.

5. Rezept für geröstete Crunchy Chicken mit Petersilie

Zutaten:

  • 2 knochenlose Hähnchenbrust in dünne Stücke geschnitten;
  • 3 Eier;
  • 3 Tassen Cornflakes;
  • 1/2 Teelöffel Salz;
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 4 Esslöffel Weizenmehl;
  • Cayennepfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Würzen des Huhns mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Schlagen Sie die Eier neben dem Öl in einer Schüssel und beiseite stellen. In ein anderes Gefäß Weizenmehl geben und beiseite stellen. Die Cornflakes in eine Plastiktüte geben und zu einer Art Mehl zerkleinern. In einen Behälter geben und mit Salz und Cayennepfeffer würzen, Petersilie dazugeben. Die Hähnchenteile in Mehl, Ei geben und in die Flocken geben. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 15 Minuten bei 200 Grad backen. Nach dieser Zeit wenden und weitere 15 Minuten gleichmäßig bräunen lassen. Servieren mit etwas begleitender Sauce als Hauptgericht.

6. Rezept für gebratenes Huhn mit Maismehl

Zutaten:

  • 8 Hühnercoxinhas;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 1/2 Zitrone gepresst;
  • Maismehl zum Panieren;
  • Knoblauch nach Geschmack gepresst.

Art der Zubereitung:

Das Huhn mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Lassen Sie für 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, um Geschmack zu gewinnen. Geben Sie das Maismehl und rösten Sie es in einer beschichteten Backform. 45 Minuten im Ofen bei 200 Grad stehen lassen. Servieren.

7. Rezept für geröstetes knuspriges Huhn mit Haferflocken

Zutaten:

  • 10 Hühnerschenkel und verkocht;
  • Petersilie nach Geschmack;
  • Schnittlauch nach Geschmack;
  • 1 Esslöffel Senf;
  • Salz nach Geschmack;
  • Knoblauch nach Geschmack;
  • Safran nach Geschmack;
  • 1/2 Tasse fein gehackter Hafer;
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan.

Art der Zubereitung:

Den Hafer in Flocken mit dem Parmesan vermischen und in eine tiefe Schale legen, beiseite stellen. Die Schenkel würzen und in den Gewürzen verkochen und gut einarbeiten lassen. Die panierten und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur backen und für 1 ½ Stunden backen. Servieren.

8. Rezept gebratenes knuspriges Hühnchen mit Vollkornmehl

Zutaten:

  • 2 Stück gehackter Knoblauch;
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer;
  • 1/2 Esslöffel Salz;
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
  • 2 Hühnerschenkel;
  • 2 verkochtes Huhn;
  • 3 Tassen Vollkornmehl;
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Gewürze auf die Hähnchenschenkel geben und verkochen. Lassen Sie das Huhn in diesem Gewürz 1 Tag lang mit Plastikfolie im Kühlschrank marinieren. Übertragen Sie das ganze Mehl zu einer Schüssel und fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Drehe den Ofen auf 200 Grad. Pass die Hähnchenschenkel, die am Vortag mariniert wurden, paniert in die Pfanne und nimm eine Antihaft-Auflaufform für eine halbe Stunde. Mit hausgemachter Mayonnaise servieren.


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