8 leichte Quark-Kuchen-Rezepte
Der Quark kann in mehrere Rezepte für die Zubereitung hauptsächlich von Süßigkeiten und Desserts integriert werden. Viele Bäckereien und Konditoreien verwenden den Quark, um verschiedene Köstlichkeiten, hauptsächlich Kuchen, zuzubereiten. Es ist nichts anderes als der Rückstand aus der natürlichen Milchgärung.
Quark kann zu Hause mit einem Joghurt-ähnlichen Fermentationsprozess hergestellt werden, der die Konsistenz der Milch verändert und aufgrund des reduzierten Laktosegehalts, der nichts anderes als der natürliche Zucker ist, einen sauren Geschmack hinterlässt von Milch.
Quark kann einige gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, wie zB die Darmfunktion verbessern, Verstopfung vorbeugen, Knochen und Zähne stärken, Gastritis verhindern und Muskelmasse aufbauen. Enthält gute Mengen an Proteinen und gesunden Bakterien für die Darmflora.
Wie zu Hause machen?
Sie benötigen zwei Zutaten: 1 Liter Milch und 1 Glas Naturjoghurt. Kochen Sie die Milch und lassen Sie sie köcheln, bis kein Dampf mehr vorhanden ist. Übertragen Sie die Milch in eine Schüssel mit Deckel, fügen Sie den Naturjoghurt hinzu, mischen Sie gut mit einem Löffel und decken Sie ab. Bedecken Sie dann die gesamte Schüssel mit Geschirrtüchern, um die Temperatur warm und gebacken zu halten. Lass es für 8 Stunden ruhen. Nach dieser Zeit ist der Quark fertig und sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verwenden Sie für Ihre Rezepte.
Wie wäre es mit einem leichten Quarkkuchen Rezept? Es kann eine gute Möglichkeit sein, diese Zutat in einer gesunden und ausgewogenen Weise zu verwenden. Schauen Sie sich Schritt für Schritt Rezepte, gute Vorbereitung und Appetit an!
1. Rezept für ganzen hellen Quarkkuchen
Zutaten:
- 4 Eier;
- 2 Gläser Magermilch;
- 2 Gläser Süßstoff;
- 1 Tasse Weißmehl;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 1 Glas Pflanzenöl;
- 1 Glas Quark;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer außer der Hefe. Wenn gut gemischt und homogen, gießen Sie in eine Schüssel und fügen Sie das Backpulver glatt mit einem Holzlöffel hinzu. Mit einem Loch in das gefettete Medium in Form bringen und mit Mehl bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind, leicht anbraten. Dienen!
2. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Käse
Zutaten:
- 1 Tasse Butter Ghee;
- 2 Tassen Koch Süßstoff;
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
- 4 Eier;
- 2 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Maisstärke;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Vanilleessenz;
- 1 Tasse Quark Tee.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer die Butter mit dem Parmesan schlagen, dann Eier hinzufügen, einzeln nacheinander und immer schlagen. Dann fügen Sie die trockenen Zutaten und den Quark hinzu. Beat alles bis eine homogene Masse erhalten wird. In eine gefettete Form geben und in einem mittelgroßen Ofen 30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!
3. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Maismehl
Zutaten:
- 3 Eier;
- 2 Tassen Maistee;
- 1 Tasse Quark Tee;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
- 1 Tasse Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Fenchel nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Geben Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis ein homogener Teig entsteht. Fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Auflaufform mit einem Loch in der Mitte gefettet oder mit Papierbutter ausgekleidet. Zurück zum vorgeheizten Medium Ofen für 30 Minuten. Erwarte zu versüßen. Lösen und servieren!
4. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Milchpulver
Zutaten:
- 3 Eier;
- 2 Tassen Allzweckmehl;
- 2 Tassen Quark;
- 1 Tasse Maisstärke;
- 1 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
- 3 Esslöffel Butter Ghee;
- 1 Esslöffel Milchpulver;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Nehmen Sie den Quark, um den Mixer für 5 Minuten zu schlagen. Dann fügen Sie die Ghee Butter, Süßstoff, Eier und Milch hinzu. Wieder treffen. In eine Schüssel geben und Mehl und Backpulver zugeben. Gießen Sie diese Creme in einen Silikon- oder gefetteten englischen Kuchen. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Schalte es aus. Erwarten Sie, dass Sie in Scheiben abkühlen, aufdecken und servieren.
5. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Kokosnuss
Zutaten:
- 4 Eier;
- 2 Tassen Kokosmilch;
- 2 Tassen Kokosnusszucker;
- 2 Tassen Kokosmehl;
- 1 Tasse Kokosnussöl;
- 1 Glas Quark;
- 2 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer, ausgenommen die Hefe und Kokosraspeln. Wenn gut gemischt und homogen, in eine Schüssel geben und die Hefe und die Kokosnuss glatt mit einem Holzlöffel einarbeiten. Mit einem Loch in das gefettete Medium in Form bringen und mit Mehl bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind, leicht anbraten. Dienen!
6. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Gewürzen
Zutaten:
- 1 Tasse Butter Ghee;
- 2 Tassen brauner Zucker;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 1 Prise Nelkenpulver;
- 4 Eier;
- 2 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Maisstärke;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Vanilleessenz;
- 1 Tasse Quark Tee.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer die Butter mit dem Parmesan schlagen, dann Eier hinzufügen, einzeln nacheinander und immer schlagen. Dann fügen Sie die trockenen Zutaten, Gewürze und Quark hinzu. Beat alles bis eine homogene Masse erhalten wird. In eine gefettete Form geben und in einem mittelgroßen Ofen 30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!
7. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Hafer
Zutaten:
- 3 Eier;
- 2 Tassen Hafer Kleie Tee;
- 1 Tasse Quark Tee;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Esslöffel Gemüsemargarine;
- 1 Tasse Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- Fenchel nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Geben Sie die Zutaten nacheinander in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie sie 2 Minuten lang, bis ein homogener Teig entsteht. Fügen Sie die Hefe und den Fenchel hinzu und mischen Sie vorsichtig mit Hilfe eines Löffels. Gießen Sie diesen Teig in eine Auflaufform mit einem Loch in der Mitte gefettet oder mit Papierbutter ausgekleidet. Zurück zum vorgeheizten Medium Ofen für 30 Minuten. Erwarte zu versüßen. Lösen und servieren!
8. Rezept für leichten Quarkkuchen mit Mandeln
Zutaten:
- 3 Eier;
- 2 Tassen Mandelmehl;
- 2 Tassen Quark;
- 1 Tasse Maisstärke;
- 1 1/2 Tasse Demerarzucker;
- 3 Esslöffel Butter Ghee;
- 1 Esslöffel Mandelessenz;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Nehmen Sie den Quark, um den Mixer für 5 Minuten zu schlagen. Dann fügen Sie die Ghee Butter, Zucker, Eier und Essenz hinzu. Wieder treffen. In eine Schüssel geben und Mandel und Backmehl einarbeiten. Gießen Sie diese Creme in einen Silikon- oder gefetteten englischen Kuchen. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Schalte es aus. Erwarte, zu kühlen, aufzudecken und zu dienen!
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