8 Vorteile von Jujube Fruit - Was es ist und Eigenschaften
Der Name könnte sogar der gleiche wie die zuckerfarbenen Süßigkeiten sein, aber die Ähnlichkeiten zwischen diesen homonymen Lebensmitteln hören dort auf.
Jujube ist eine kleine, aber kraftvolle Frucht, die aus Asien kommt und in Südkorea, Indien und China angebaut und konsumiert wird, wo sie seit über 4000 Jahren als Arzneimittel verwendet wird.
Die Jujube Frucht kennenlernen
Es gibt mehr als 400 Sorten von Jujube Früchten, die auf dem Planeten verstreut sind, einige Arten sind besser fressen und andere in ihrer dehydrierten Version.
Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften beginnt Ziziphus jujuba Verbraucher auf der ganzen Welt zu gewinnen. In Brasilien haben wir eine Vielzahl von Ziziphus im Nordosten, die im Volksmund als juá bekannt ist.
Seine Frucht ist klein und rund, mit weißem Fleisch, kleinem Samen und dünner Rinde. Zu Beginn der Reifung wird er fast grün konsumiert, bevor er eine mehlartige Konsistenz annimmt. Es schmeckt glatt, ähnlich wie Apfel.
Nährwert der Jujube (für 28 g Früchte)
- 25 Kalorien
- 5, 7 Gramm Kohlenhydrate
- 0, 1 Gramm Gesamtfett
- 0, 3 Gramm Protein
- 19.3 Milligramm Vitamin C
- 5, 9 Milligramm Kalzium
- 70 Milligramm Kalium
Die Kraft der Jujube laut Experten
Seit die Früchte Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten angekommen sind, haben sich Experten der Erforschung der medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Jujube verschrieben. Laut einer Studie, die in Food Chemistry veröffentlicht wurde, enthält die Frucht bis zu 18 Aminosäuren von insgesamt 24 Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt.
Da es sich um eine kleine Frucht handelt, können wir nicht sagen, dass es exorbitante Mengen an Nährstoffen gibt, aber der große Vorteil der Jujube-Frucht besteht darin, eine große Vielzahl von ihnen zu einem einzigen Nahrungsmittel zu kombinieren.
Einige Eigenschaften von Jujube
Diese fast unbekannte Frucht hat mehrere gesundheitliche Vorteile, wie Eigenschaften, die das Blut entgiften, Stress abbauen, die Schlafqualität verbessern, das Immunsystem stärken und vieles mehr.
Ein weiterer positiver Punkt von Jujube ist, dass es reich an Antioxidantien ist, von denen bekannt ist, dass sie die Verbreitung von freien Radikalen verhindern, die Krebszellen auslösen können.
Jujube Extrakt ist weit verbreitet in kosmetischen Produkten verwendet, mit nachgewiesenen Ergebnissen der Verringerung der Falten, Befeuchtung der Haut und sogar zur Linderung von Sonnenbrand.
Ihre Samen sind auch weit verbreitet, vor allem in der chinesischen Medizin. Weil sie beruhigende Eigenschaften haben, werden Jujube Samen bei der Behandlung von Krankheiten wie Schlaflosigkeit, Depression und Angstzuständen verwendet.
Weil es so viele Nährstoffe und wenige Kalorien enthält, ist die Jujube Frucht auch ein großer Verbündeter für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen, aber immer mit Vorsicht, da es Fruktose hat, die im Übermaß schädlich sein kann.
Vorteile von Jujube für die Gesundheit
1. Verdauungssystem
Die Jujube enthält nicht nur genug Ballaststoffe, hauptsächlich in ihrer Schale, sondern auch Verbindungen namens Saponine und Triterpenoide, von denen bekannt ist, dass sie bei der Verbesserung der Nährstoffaufnahme helfen.
Das Verdauungssystem wird auch begünstigt, da die Frucht hilft, gesunde Bewegung der Nahrung in das Verdauungssystem zu fördern. Daher ist es auch bekannt, Verstopfung, Krämpfe und Gas zu verhindern, insbesondere wenn verzehrter dehydrierter Jujube, der als leichtes natürliches Abführmittel wirkt, konsumiert wird.
2. Blut
Die gleichen Saponine, die das Verdauungssystem unterstützen, haben in Verbindung mit einigen Arten von Alkaloiden, die in Jujube enthalten sind, die Kraft, das Blut zu reinigen und Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen.
Diese entgiftende Wirkung kann Krankheiten verhindern, die mit dem Immun- und Lymphsystem zusammenhängen, sowie das Pumpen von Blut in den ganzen Körper verbessern.
Darüber hinaus ist Jujube eine Quelle von Eisen und Phosphor, essentielle Bestandteile für rote Blutkörperchen, die Krankheiten wie Anämie verhindern. Jujube kann Symptome wie Schwäche, Verdauungsstörungen und Schwindel, die mit Anämie verbunden sind, vermeiden.
3. Immunsystem
Das Immunsystem kann durch den Konsum von Jujube vor allem durch seine hohen Mengen an Antioxidantien, zusätzlich zu Vitamin A, C und einigen Säuren profitieren.
Antioxidantien sind wichtige Verbindungen, die die Fähigkeit haben, freie Radikale zu neutralisieren, die den Ausbruch von chronischen Krankheiten wie Krebs und Alzheimer begünstigen.
Wie wir oben gesehen haben, werden rote Blutkörperchen von einigen Bestandteilen der Jujube profitiert, und Weiße werden nicht zurückgelassen. Die Frucht ist sehr reich an Vitamin C, das bekannt ist, um die Produktion von weißen Blutkörperchen zu stimulieren, sehr wichtig für unser Immunsystem.
4. Knochengesundheit
Eine gute Knochengesundheit ist direkt mit dem hohen Verbrauch von Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen verbunden. Die Jujube Frucht ist sehr reich an diesen drei Mineralien und sorgt für eine größere Stärke und Knochengesundheit.
So kann der Verzehr von Obst und anderen nahrungsreichen Lebensmitteln die Knochenstruktur stärken und Krankheiten wie Osteoporose und andere degenerative Krankheiten vermeiden.
5. Beitrag zu einer guten Nachtruhe
Die Samen der Jujube-Frucht werden seit Jahrhunderten in der orientalischen Medizin als Heilmittel verwendet. Seine Hauptfunktion besteht darin, den Körper und den Geist zu beruhigen und wird daher von Menschen, die an chronischer Schlaflosigkeit und Müdigkeit leiden, sehr genutzt.
Seine Eigenschaften sind auch wirksam bei der Kontrolle von Stress und Angstzuständen, da die Früchte anxiolytische und beruhigende Wirkung auf den Körper haben. Der Verzehr der Jujube-Frucht oder ihres Öls kann den Hormonspiegel beeinflussen und ein Gefühl der Ruhe und Entspannung hervorrufen, was sehr empfehlenswert ist für Menschen mit Depressionen.
6. Krebs
Die Anti-Krebs-Eigenschaften von Jujube werden noch von Experten untersucht, aber die ersten Ergebnisse deuten auf eine positive Beziehung zwischen bioaktiven Verbindungen in der Frucht und der Reduktion von freien Radikalen hin, die Krebszellen verbreiten können.
Die in der Frucht enthaltenen Antioxidantien wirken auch bei der Vorbeugung einiger Krebsarten und anderer chronischer Krankheiten mit.
7. Hautgesundheit
Wir finden eine weitere starke Wirkung der Jujube Antioxidantien, wenn ihr Extrakt oder Öl direkt auf die Haut aufgetragen wird, um einige Irritationen wie Psoriasis und Akne zu behandeln.
Es ist auch möglich, von dieser positiven Kraft für die Haut zu profitieren, indem man die Jujube-Frucht isst, die eine Anti-Aging-Wirkung hat, die der Haut mehr Festigkeit verleiht und das Auftreten von Falten und sogar glättenden Narben verhindert.
8. Gewichtskontrolle
Obst und Gemüse zu essen ist ein guter Anfang für alle, die abnehmen wollen, und diese nährstoffreiche Frucht kann viel helfen. Die Jujube Frucht hat wenig Kalorien und einen hohen Anteil an Ballaststoffen und sogar ein wenig Eiweiß, was das Sättigungsgefühl steigert, ohne zu viel essen zu müssen.
Darüber hinaus enthält Jujube einen geringen Fettgehalt, was zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beiträgt.
Für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, ist es ideal, frische Früchte, Extrakte oder Ergänzungen zu essen, aber missbrauchen Sie die dehydrierte Frucht nicht, da diese höhere Anteile an Zucker in ihrer Zusammensetzung enthalten kann.
Achtung, Diabetiker
Jujuben können für Menschen mit Diabetes schädlich sein, weil sie einige Kohlenhydrate enthalten, die den Blutzuckerspiegel negativ beeinflussen.
Wie benutzt man Jujube Früchte?
Der einfachste und effektivste Weg ist es, frisches Obst zu essen, sobald es zu reifen beginnt. Es ist wichtig, auch die Schale zu essen, weil dort einige der wichtigsten Nährstoffe konzentriert sind.
Da es eine in Brasilien noch wenig beliebte Frucht ist, begannen einige Naturalienläden, Jujubextrakt in Kapseln zu verkaufen. Je nach Verwendungszweck dieses Extraktes kann die Menge der Kapseln variieren.
Die Pflanze wird auch häufig als ein Element von Masken und Feuchtigkeitscremes verwendet, um vorzeitiges Altern der Haut zu bekämpfen.
Wo kaufen?
In Brasilien ist Jujube Obst noch nicht sehr beliebt, aber es gibt einige Gärtnereien, die Setzlinge oder Pflanzensamen verkaufen. Ihr Baum ist nicht groß und kann in Töpfen gehalten werden.
In einigen Regionen des Landes ist es möglich, die brasilianische Fruchtart, auch bekannt als Juá, zu finden, die die allgemeinen Eigenschaften von Jujuba beibehält.
Darüber hinaus finden Sie den Extrakt von Frucht Jujube Pulver oder Kapseln und auch das Jujube-Öl in Naturprodukten speichert.
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