10 Suppe Rezepte für Kohlsuppe

Kohlsuppe, obwohl ihre Hauptbestandteil ein Superfood ist, ist bereits ein klassisches Rezept, das normalerweise nicht sehr leicht ist, da es eine Menge Kartoffeln, Wurst oder Speck braucht. Es ist wirklich köstlich, aber es ist nicht für diejenigen angezeigt, die eine restriktive Diät in Kohlenhydraten folgen und Fett vermeiden wollen.

So können Sie Versionen der Kohlsuppe, gesünder, mit anderen nahrhaften Zutaten wie Kürbis oder Süßkartoffel oder Mandioquinha oder Maniok oder Chuchu, Zucchini, die Möglichkeiten sind endlos vorzubereiten.

Denken Sie daran, dass Kohl die Grundlage des Rezepts sein sollte, aber dies verhindert nicht die Verwendung anderer Lebensmittel, die reich an Vitaminen sind und die der Suppe mehr Geschmack verleihen können. Wenn Sie das Rezept mehr Protein machen, vermeiden Sie Speck oder Wurst, sondern ersetzen Sie es durch Putenbrust oder sogar mageres Fleisch Würfel. Es sieht köstlich aus! Begleiten Sie einige einfache Rezepte für helle Kohlsuppe und bereiten Sie sich in der Kälte vor!

1. Rezept für helle Kohlsuppe mit Kürbis

Zutaten:

• 4 Kohlblätter;
• 4 große Würfel Kürbis;
• 2 Ingwerflocken;
• 1 Esslöffel gerösteter Sesam;
• 4 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
• eine Prise Salz;
• Gewinde von Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Reinigen Sie die Zutaten gründlich. 4 Kohlblätter voneinander trennen, den Kürbis in Würfel schneiden, Ingwerflocken trennen usw. Lassen Sie den Kürbis im Wasser kochen, wenn al dente, fügen Sie den Kohl hinzu und kochen ein wenig mehr. Wenn sie im Mixer weich geschlagen sind, kehren Sie in die Pfanne und kochen, indem Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Saison nach Geschmack. Servieren.

2. Rezept für helle Kohlsuppe mit Putenbrust

Zutaten:

• 150 Gramm gehackte Putenbrust;
• 1 gehackte Zwiebel;
• Olivenöl Gewinde;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 Blumenstrauß Blumenkohl;
• 200 Gramm Blumenkohl;
• Salz nach Geschmack;
• Prise Muskatnuss.

Art der Zubereitung:

Die Putenbrust in Streifen schneiden. In einem Topf Olivenöl und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Dann fügen Sie den Blumenkohl hinzu. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um abzudecken und zu kochen. Wenn es weich und gekocht ist, erwarten Sie, dass Sie alles, einschließlich der Brühe, im Mixer abkühlen und schlagen. Das Feuer zurückgeben, den gehackten Kohl hinzufügen und mit Salz und Muskat würzen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Putenbrust in die Suppe geben und servieren.

3. Rezept der hellen Kohlsuppe mit Chuchu

Zutaten:

• 600 Gramm frisch gehackter Chuchu;
• 1 Tasse Kohl;
• 200 Gramm gehackte Butter;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1 1/2 Liter heißes Wasser;
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Wasche den Kohl, den Kohl, die Zwiebel und Chuchu. Entfernen Sie die Stiele von den Blättern, rollen Sie sich zusammen, als ob Sie eine Zigarre machen. Die Zigarre auf ein Schneidebrett legen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie die Stängel auch schneiden möchten. Die Zwiebel ando im Olivenöl anbraten, Chuchu und Kohl kochen und 1, 5 Liter Wasser hinzufügen. Wenn gekocht, den Kohl hinzufügen und weitere 5 Minuten gehen lassen, nur um zu verdorren. Stellen Sie die Würze ein und servieren Sie heiß.

4. Rezept für helle Kohlsuppe mit Kartoffeln

Zutaten:

• 200 g Butterkohl in Streifen;
• 20 ml Sonnenblumenöl;
• 500g englische gewürfelte Kartoffeln;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 80 g Tofu;
• 500g gewürfelte Chuchu;
• 1 Liter kochendes Wasser;
• eine Prise Salz;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Tofu mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie sich zurückhalten, um Geschmack zu fangen. In einer Pfanne Olivenöl hinzufügen, Zwiebel und Knoblauch etwa 5 Minuten anbraten. Dann fügen Sie die Kartoffeln und Chuchu hinzu. Lassen Sie Zeit und kochen Sie kochendes Wasser. Lass es 10 Minuten kochen. Warten Sie, bis alles abgekühlt ist und schlagen Sie alles in den Mixer. Beat bis glatt. Geben Sie diese Mischung in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu. Fertig mit Tofu und Grünkohl. Servieren.

5. Rezept der hellen Kohlsuppe mit Yam

Zutaten:

• 4 Kohlblätter;
• 4 Yams, geschält und in Würfel geschnitten;
• 2 Ingwerflocken;
• 1 Esslöffel gerösteter Sesam;
• 4 Esslöffel gehackter Schnittlauch;
• eine Prise Salz;
• Gewinde von Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Reinigen Sie die Zutaten gründlich. Getrennt 4 Blätter Kohl, schneiden Sie die Yamswurzeln in Würfel, trennen Sie die Ingwerflocken, usw. Lassen Sie die Yam im Wasser kochen, wenn al dente, fügen Sie den Kohl hinzu und kochen ein wenig mehr. Wenn sie im Mixer weich geschlagen sind, kehren Sie in die Pfanne und kochen, indem Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Saison nach Geschmack. Servieren.

6. Rezept der hellen Krautsuppe mit Mandioquinha

Zutaten:

• 100 g weicher Zement;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Tassen Wasser Tee;
• 4 kleine Packungen;
• 2 Tassen Kohl Tee;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1 Teelöffel Olivenöl;
• 1 Glas gehacktes Herz der Palme;
• 1 Esslöffel grüner Tee.

Art der Zubereitung:

Das Fleisch in Stücke schneiden und mit der Zwiebel in Öl anbraten. Dann fügen Sie grünen Duft und Wasser hinzu. Geschälte und gehackte Mandioquinha dazugeben und eine halbe Stunde kochen lassen. Reservieren Sie das Fleisch und schlagen Sie den Rest in den Mixer. Den Kohl kleinschneiden und mit Olivenöl und Knoblauch leicht anbraten. Zurück zum Fleisch, fügen Sie Palmito, den grünen Tee und die Schlagsahne in den Mixer. Lass es kochen und servieren.

7. Rezept für helle Kohlsuppe mit Zucchini

Zutaten:

• 1 große gehackte Zwiebel;
• 1 gehackte Zucchini;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 1 Blumenkohl;
• 1 Kohl, gehackte Butter;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl Gewinde;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch, den Blumenkohl und die Zucchini hinzufügen und mit Olivenöl anbraten. Mit Salz abschmecken, Wasser bis zur Decke hinzufügen und eine halbe Stunde kochen lassen. Dann warte ab und nimm diese Mischung in den Mixer. In einer Pfanne den Kohl mit Olivenöl anschwitzen, dann die Sahne des Mixers hinzufügen und kochen, bis sie verdickt ist. Gewürze mischen und servieren.

8. Rezept der hellen Krautsuppe mit Knoblauch

Zutaten:

• kochendes Wasser;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 kleine geriebene Zwiebel;
• 2 Tassen gehackter Kohlentee;
• ½ Knoblauch Stiel gut gehackt;
• 1 Tomate ohne in Würfel geschnittene Haut;
• 4 mittlere Yams in Würfel geschnitten;
• weißer Sesam nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Dann fügen Sie die Tomate, Yam, Kohl und lassen Sie es für ein paar Minuten kochen. Mit kochendem Wasser übergießen und kochen bis sie weich sind. Buchen Sie es. Wenn es warm ist, schlagen Sie den Mixer, bis es eine Brühe bildet. In die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Sesam abschmecken und servieren.

9. Rezept für helle Kohlsuppe mit Süßkartoffeln

Zutaten:

• 2 geschälte Süßkartoffeln;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 800 ml Wasser;
• Petersilie nach Geschmack;
• Basilikum nach Geschmack;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Gewinde von Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In einem Topf mit Wasser und Salz die Kartoffeln kochen, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen. Wenn es bereits zart ist, den Kohl legen und schnell kochen. Beat alles im Prozessor oder Mixer. Zurück in die Pfanne, nach Geschmack abschmecken, Basilikum, Petersilie und Parmesan hinzufügen. Mit einer Schnur Olivenöl servieren.

10. Rezept der hellen Kohlsuppe mit Maniok

Zutaten:

• 100 g gewürfeltes Fleisch;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Tassen Wasser Tee;
• 4 Maniok;
• 2 Tassen Kohl Tee;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1 Teelöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel grüner Tee.

Art der Zubereitung:

Das Fleisch in Stücke schneiden und mit der Zwiebel in Öl anbraten. Dann fügen Sie grünen Duft und Wasser hinzu. Fügen Sie den geschälten und gehackten Maniok hinzu und kochen Sie für eine halbe Stunde. Reservieren Sie das Fleisch und schlagen Sie den Rest in den Mixer. Den Kohl kleinschneiden und mit Olivenöl und Knoblauch leicht anbraten. Zurück zum Fleisch, fügen Sie grünen Tee und die Schlagsahne in den Mixer. Lass es kochen und servieren.

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