Können Fasern wirklich der Schlüssel zur Gewichtsabnahme sein?
Eine neue Studie in den Annals of Internal Medicine veröffentlicht schlägt vor, eine Art von Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung hinzufügen, die möglicherweise alles, was Sie brauchen, um sich gesünder zu fühlen. Forscher an der University of Massachusetts Medical School haben untersucht und festgestellt, dass Faser mit Gewichtsverlust helfen kann, da frühere Studien darauf hingewiesen haben, dass ballaststoffreiche Lebensmittel zu weniger Hunger führen. Sie fanden heraus, dass das Hinzufügen von mehr Ballaststoffen zur Ernährung "der erste und vielleicht wichtigste Schritt zum gesünderen Essen" sein könnte.
Die Forscher teilten 240 Freiwillige in zwei Gruppen auf, wobei sie der Hälfte der Teilnehmer eine gemeinsame Diät und der anderen Gruppe eine ballaststoffreiche Diät verabreichten. Alle Freiwilligen wurden vor Beginn der Umfrage als hoch gefährdet für Diabetes betrachtet.
Die Fasergruppe wurde angewiesen, mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu essen, indem einfach mehr Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte verzehrt wurden. Sie waren nicht verpflichtet, eine andere Diät oder Bewegungsgewohnheiten zu ändern.
Die andere Gruppe wurde angewiesen, ihre tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren und Ziele zu setzen, wie viel gesättigtes Fett sie essen sollten. Sie waren auch nicht verpflichtet, ihre Bewegungsgewohnheiten zu ändern.
Nach einem Jahr haben die Menschen in beiden Gruppen ungefähr die gleiche Menge an Gewicht verloren, was darauf hindeutet, dass eine weniger restriktive ballaststoffreiche Diät genauso wirksam sein kann wie eine restriktivere Diät. Laut Time sagte der Studienautor Dr. Yunsheng Ma: "Durch die Änderung einer Sache konnten die Menschen in der Fasergruppe ihre Ernährung verbessern und Gewicht verlieren und ihre Gesamtmarker für das metabolische Syndrom verbessern. Ich denke, wir müssen das Paradigma der Empfehlungen ändern. Es ist sehr schwierig, Menschen dazu zu bringen, dies zu reduzieren oder zu reduzieren. "
Ma fügte hinzu, dass Leute bitten, sich auf das Essen eines bestimmten Essens zu konzentrieren, anstatt sie zu bitten, weniger Nahrung im Allgemeinen zu essen, kann Leuten helfen, sich optimistischer und bereit zu fühlen, Gewicht zu verlieren und eine gesunde Diät zu haben.
Dies ist nicht die erste Studie, die nahelegt, dass Ballaststoffe zahlreiche gesundheitliche Vorteile bringen könnten. Forscher des Shanghai Cancer Institute in China sammelten Daten aus 17 Studien, die fast einer Million männlicher und weiblicher Teilnehmer folgten und dokumentierten etwa 67.000 Todesfälle.
Teilnehmer mit der höchsten täglichen Ballaststoffaufnahme zeigten, dass sie um 16% weniger wahrscheinlich an allen Ursachen sterben als diejenigen mit der niedrigsten Ballaststoffaufnahme. Diese Forschung beruht auf dem Potenzial von Ballaststoffen, das Risiko für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und bestimmte Krebsarten zu reduzieren.
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