Mittelmeerdiät kann Brustkrebsrisiko um 40% reduzieren
Die Einhaltung einer Mittelmeerdiät kann helfen, das Risiko einer der schlimmsten Krebserkrankungen um 40% zu senken, heißt es in einer wichtigen Studie des World Cancer Research Fund.
Die Forschung, die mehr als 60.000 Frauen über zwei Jahrzehnte nachverfolgte, fand heraus, dass diejenigen, die eine Ernährung reich an Früchten, Gemüse, Fisch, Nüssen, Vollkornprodukten und Olivenöl hatten, eine viel geringere Chance hatten, eine aggressivere Form der Krankheit zu entwickeln.
Jedes Jahr werden in Brasilien mehr als 50.000 Frauen mit Brustkrebs diagnostiziert.
Die neue, vom World Cancer Research Fund finanzierte Studie, die Frauen im Alter von 55-69 Jahren über 20 Jahre hinweg verfolgte, fand heraus, dass diejenigen, die die meiste Zeit an einer mediterranen Diät teilnahmen, eine viel geringere Chance hatten, an der Krankheit zu leiden.
Im Allgemeinen hatten sie ein verringertes Risiko von 40% für Brustkrebs mit negativen Östrogenrezeptoren. Etwa ein Drittel der Fälle von Brustkrebs fällt in diese Kategorie, die tödlicher ist als andere Arten der Krankheit.
Der Standard der mediterranen Ernährung ist eine, die eine hohe Aufnahme von pflanzlichen Proteinen wie Nüssen, Linsen und Bohnen, Vollkornprodukten, Fisch und einfach ungesättigte Fette enthält - auch bekannt als "gute Fette" wie Olivenöl.
- Siehe mehr: Mittelmeer-Diät: Wie es funktioniert, Menü und Tipps.
Diese Diät hat auch eine geringe Aufnahme von raffinierten Getreide wie Weißbrot oder weißer Reis, rotes Fleisch und Süßigkeiten.
Obwohl die traditionelle Mittelmeerdiät einen moderaten Alkoholkonsum beinhaltet, wurde Alkohol in dieser Studie von den Kriterien ausgeschlossen, da dies ein bekannter Risikofaktor für Brustkrebs ist und sich auf 12.000 Fälle jährlich bezieht.
Etwa 40 Prozent aller Krebserkrankungen sind mit dem Lebensstil verbunden, wobei das Brustkrebsrisiko durch Übergewicht, schlechte Ernährung, Alkoholkonsum und Rauchen erhöht wird.
Dr. Panagiota Mitrou, Forschungsdirektorin des World Cancer Research Fund, sagte:
"Diese wichtige Studie hat gezeigt, dass die Einhaltung eines Ernährungsmusters wie der Mittelmeerdiät dazu beitragen kann, das Brustkrebsrisiko zu senken - insbesondere bei diesem Subtyp mit schlechterer Prognose. Da Brustkrebs auf der ganzen Welt so verbreitet ist, ist die Prävention der Schlüssel, wenn wir die Anzahl der Frauen, die an dieser Krankheit leiden, verringern wollen. "
"Wir freuen uns auf weitere Forschungen, die uns helfen werden, die Risikofaktoren für verschiedene Subtypen von Brustkrebs besser zu verstehen."
Professor Piet van den Brandt, leitender Forscher an der Universität Maastricht, sagte:
"Unsere Forschung kann zeigen, wie Ernährungsmuster unser Krebsrisiko beeinflussen können."
"Wir fanden einen starken Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und dem reduzierten Risiko für diese Art von Brustkrebs bei postmenopausalen Frauen, selbst in einer nicht-mediterranen Bevölkerung. Diese Art von Brustkrebs hat normalerweise eine schlechtere Prognose als andere. "
Emma Pennery, Clinical Director bei Breast Cancer Care, sagte, die Ergebnisse seien "faszinierend".
"Diese Studie unterstützt den Nachweis, dass eine gesunde Ernährung, die reich an guten Fetten mit geringer Sättigung ist, eine wichtige Rolle bei der Reduzierung des Krankheitsrisikos spielt", sagte sie.
"Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass gute Lebensgewohnheiten wie eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Betätigung dazu beitragen können, das Krebsrisiko zu senken, aber keine Garantie für die Prävention bieten. Daher ist es für Frauen von entscheidender Bedeutung, die Anzeichen und Symptome von Brustkrebs zu kennen und ihren Arzt nach Bedenken zu kontaktieren. "
Soja-reiche Ernährung für Frauen, die sich bereits einer Behandlung unterziehen
Andere von den USA geleitete Forschungen haben ergeben, dass Frauen, die bereits wegen Brustkrebs behandelt werden, ihre Überlebenschancen durch den Verzehr einer Soja-reichen Ernährung erhöhen könnten.
Frauen mit Brustkrebs mit negativen Östrogenrezeptoren, die Soja zu ihrer Diät hinzufügten, konnten ihr Risiko des Todes um bis zu ein Fünftel verringern, die gefundene Studie.
Wissenschaftler fanden heraus, dass Lebensmittel, die reich an Isoflavonen - dem Wirkstoff in Sojabohnen - sind, diese Überlebensrate steigern.
Die Zutat findet sich in Fleischersatzprodukten wie Tofu sowie Sojasauce, Miso-Suppe, Sojamilch und Edamame-Bohnen.
Esther John vom California Cancer Prevention Institute sagte: "Ob Lebensstilfaktoren das Überleben nach der Diagnose verbessern können, ist ein wichtiges Thema für Frauen, die mit dieser aggressiveren Art von Brustkrebs diagnostiziert werden."
"Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass das Überleben bei Patienten mit einem höheren Isoflavon-Konsum besser sein kann."
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