Ursolsäure - was es ist, Vorteile und reiche Lebensmittel
Lassen Sie uns im Detail untersuchen, was Ursolsäure ist, analysieren Sie ihre Vorteile und sagen Sie uns, welche Lebensmittel reich an dieser Zutat Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können.
Ursolsäure ist eine Verbindung, die natürlich in vielen Nahrungspflanzen (Gewürzen) und medizinischen sowie Obst einschließlich Äpfel, Preiselbeeren, Lavendel, Thymian, Oregano und Pflaumen gefunden wird. Die Salbeipflanze enthält jedoch die höchste Konzentration an extrahierbarer Ursolsäure, die seit der Zeit des antiken Griechenlands für medizinische und kulinarische Verwendung verwendet wird.
Eine aktuelle Studie von Reto Asmis, einem Biochemiker an der medizinischen Fakultät der Universität von Texas in San Antonio, verknüpfte die bekannten Vorteile der Mittelmeerdiät mit dem Vorhandensein von Ursolsäure und ähnlichen Verbindungen, die in Olivenöl enthalten sind; Früchte wie Äpfel, Preiselbeeren und Pflaumen; und Kräuter wie Salbei, Oregano, Lavendel und Minze.
Laut seiner Forschung hat Ursolsäure antiatherosklerotische Eigenschaften, die optimistische Visionen für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch für natürliche anabole Effekte bringen.
Forschung
Die anabolen Eigenschaften von Ursolsäure wurden von Iowa-Forschern entdeckt, als sie den Verlust von Muskelzellen untersuchten. In der Studie ermittelten sie die aktiven Gene in den Zellen während des Muskelatrophieprozesses. Anschließend wollten die Forscher herausfinden, welche Substanzen genau die gegenteilige Wirkung hatten und die vielversprechendste Substanz war Ursolsäure.
Die Forscher verwendeten diese Verbindung bei Ratten, die nüchtern waren und beobachteten, dass Ursolsäure zu einer Verringerung des Prozesses der Muskelatrophie führte, was die Hypertrophie erhöhte. In einer anderen Untersuchung mit zwei Rattengruppen wurde eine mit normaler Ration und die andere mit einer Ration mit 0, 27% Ursolsäure gefüttert. Diese zweite Gruppe hatte mehr Muskelwiderstand als die andere.
Vorteile
1. Ursolsäure für die Gesundheit
Ursolsäure und ihre Derivate haben sich bei der Bekämpfung von Krebs als vielversprechend erwiesen, da sie das Wachstum neuer Blutgefäße unterdrücken können, die normalerweise bewirken, dass Krebszellen durch Zellteilung wachsen und sich vermehren.
Ursolsäure kann auch bei der Behandlung von Diabetes nützlich sein, da sie die Wirkungen von Insulin auf die Zuckerabsorption verstärken kann. Es wurde auch viel über die Vorteile von Ursolsäure für das Herz gesagt, jedoch sind weitere Forschungen auf diesem Gebiet für eine fundiertere Basis erforderlich, basierend auf Ergebnissen, die die Theorie belegen. Einige Studien an Mäusen haben gezeigt, dass Ursolsäure den Verlust von Muskelmasse und Atrophie verhindern und das Wachstum von Skelettmuskeln fördern kann. Es kann auch in der Lage sein, Fett im Körper angesammelt zu reduzieren und Fettleibigkeit zu verhindern.
2. Ursolsäure für den Muskelaufbau
Die Eigenschaften von Ursolsäure haben bei Bodybuildern großes Interesse hervorgerufen. Insulin hat neben der Regulierung des Blutzuckerspiegels eine starke anabole Wirkung. Ursolsäure kann eine sehr ähnliche Rolle spielen wie Insulin, indem sie den zirkulierenden Blutzucker reduziert und das Muskelwachstum stimuliert. In einer Studie beobachteten die Forscher eine Zunahme der Menge an IGF-1, einer starken anabolen Substanz, die durch menschliches Wachstumshormon stimuliert wird und von Skelettmuskeln produziert wird.
Ursolsäure kann auch zur Gewichtskontrolle beitragen, indem sie Diabetes vorbeugt. In einer Studie an Ratten, die mit einer fettreichen und fettreichen Diät und Ursolsäure gefüttert wurden, aß die Gruppe von Ratten, die Ursolsäure konsumierten, mehr und gewann weniger Gewicht als die erste Gruppe. Weitere Studien sind erforderlich, aber dies bedeutet eine Prädisposition dieser Verbindung als Körperfettbrenner.
Nebenwirkungen von Ursolsäure
Ursolsäure hat eine extrem niedrige Rate der Darmabsorption. Die Bioverfügbarkeit von 0, 6% wurde bei oraler Einnahme berichtet, was bedeutet, dass eine große Menge dieser Substanz konsumiert werden muss, um eine solche Wirkung zu erzielen. Ratten, die mit Ursolsäure supplementiert waren, zeigten Unfruchtbarkeit aufgrund von Schädigung und Fusion von Spermienvorläuferzellen.
Darüber hinaus gibt es Bedenken, dass Ursolsäure, wenn sie in wirksamen Dosen verabreicht wird, DNA-Schäden verursachen kann. Es gibt jedoch noch keine Informationen über die Wirkung von Ursolsäure beim Menschen. Obwohl In-vitro-Experimente und Versuche an Ratten Vorteile und mögliche Nebenwirkungen gezeigt haben, gibt es keine Möglichkeit, Effekte vorherzusagen, ohne dies direkt zu erfahren.
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