Menschliches Gehirn wird geplant, um Diäten abzulehnen, Studie sagt - was zu tun ist?
Haben Sie sich jemals gewundert, warum es so kompliziert sein kann, einer Diät zu folgen, um Gewicht zu verlieren? Nun, laut einer Gruppe von Forschern im Janelia Farm Research Camp am Howard Hughes Medical Institute in den Vereinigten Staaten ist dies die Schuld unseres Gehirns, die darauf programmiert ist, Diäten abzulehnen. Laut ihrer Forschung wird der Effekt des Horrors auf die Ernährung durch Gehirnzellen verursacht, die auf Hunger reagieren, AGRP-Neuronen genannt.
Wissenschaftler sind zu dieser Schlussfolgerung gekommen, nachdem sie Experimente durchgeführt haben, die zeigten, dass AGRP-Neuronen zum Zeitpunkt des Verhungerns unangenehme Empfindungen hervorrufen, die die ohnehin schon leckeren Snacks noch widerstandsfähiger erscheinen lassen.
Was bekannt ist, ist, dass, wenn im Körper nicht genügend Energie vorhanden ist, diese Neuronen aktiv werden und sobald sie aktiv sind, ernähren sich die Tiere. Wie auch immer, man wusste nicht, wie sie sich anregten, um sich selbst zu ernähren.
Um herauszufinden, wie der Prozess abläuft, beschlossen die Forscher, eine Reihe von Verhaltenstests an Mäusen durchzuführen. Zuerst nahmen die Wissenschaftler eine Gruppe von gut genährten kleinen Tieren und boten ihnen zwei Arten von Gel, eines mit Erdbeergeschmack und eines mit Orange. Obwohl keine von ihnen Nährstoffe enthielt, erlebten die Tiere beides.
Nach dieser Phase manipulierten die für die Studie Verantwortlichen die Zeichen von Hunger im Gehirn der Mäuse und verknüpften die AGRP-Neuronen mit der Zeit, in der sie eines der aromatisierten Geis aßen. Was sie identifizierten, war, dass in späteren Tests die kleinen Tiere das Gel mieden, das mit dem falschen Zeichen des Hungers verbunden war.
Später, in einem anderen Experiment, schalteten die Forscher die fraglichen Neuronen aus, während die Tiere bestimmtes Gel konsumierten. Dann wurde gefunden, dass sie eine Geschmacksvorliebe entwickelten, die mit der Deaktivierung von AGRP-Neuronen in Beziehung steht. Dies zeigt, dass das Stoppen der unangenehmen Empfindung, die durch diese Neuronen ausgelöst wurde, sie stimulierte.
Eine weitere Tatsache, die von der Forschergruppe wahrgenommen wurde, war, dass die Mäuse anfingen, die Orte zu meiden, an denen diese Neuronen aktiviert worden waren, und sie bevorzugen, wo sie waren, als sie ausgeschaltet wurden.
Um besser zu verstehen, was im Gehirn hungriger Mäuse vor sich ging und wie AGRP-Neuronen funktionierten, untersuchten die Wissenschaftler ein winziges Mikroskop, um das Innere ihres Gehirns zu untersuchen.
Was verifiziert wurde, war, dass bis die Tiere Nahrung fanden, diese Zellen aktiv blieben. Eine interessante Tatsache, die von den Wissenschaftlern festgestellt wurde, war, dass Mäuse nicht notwendigerweise essen mussten, um die Aktivität von Neuronen zu stoppen. Es genügte, dass die Tiere das Essen sahen oder ein Signal erhielten, dass sie essen wollten.
Zum Zeitpunkt der Fütterung war die Aktivität der AGRP-Neuronen niedrig.
Wissenschaftler haben sogar ähnliche Experimente durchgeführt, um zu testen, was mit Durst passiert. Und das Ergebnis war ähnlich, da beobachtet wurde, dass die Mäuse die Stellen vermieden haben, an denen die mit dem Durst verbundenen Neuronen aktiviert wurden, was darauf hindeutet, dass diese Zellen auch ein unangenehmes Gefühl vermitteln.
Über diese Ähnlichkeit zwischen Hunger und Durst sagte Studienleiter Scott Sternson: "Es gibt eine ähnliche motivationale Qualität zwischen Hunger und Durst. Du willst, dass beide enden. "
Wenn wir an eine restriktive Diät denken, die die Essgewohnheiten einer Person verändert und dazu führt, dass sie weniger isst, die Beziehung zwischen negativen Emotionen und Zeiten, in denen sie nicht mehr so viel essen und hungern kann, mit dem diese neue Routine zu folgen, um Gewicht zu verlieren, ist wirklich ziemlich schwierig.
Für Scott Sternson reagiert das Gehirn einfach auf das Bedürfnis des Körpers. "Wir vermuten, dass diese Neuronen Ihnen Kosten verursachen, die Sie nicht mit Ihren physiologischen Bedürfnissen (wie Hunger) zu tun haben", erklärte er.
Es ist erwähnenswert, dass diese Neuronen nicht gerade dafür verantwortlich sind, jemanden - oder ein Tier - zum Essen zu bringen, sondern ihn dazu anregen, auf die Zeichen zu reagieren, die zeigen, dass in der Umgebung Nahrung vorhanden ist. Laut Scott Sternson funktionieren AGRP-Neuronen als ein motivierendes System für die physiologischen Bedürfnisse eines Tieres oder Menschen.
Die Studie von Wissenschaftlern des Howard Houghes Medical Institute wurde in der Zeitschrift Nature veröffentlicht .
Frühere Studien
In früheren Untersuchungen hatten die untersuchten fütterungsfördernden Neuronen gezeigt, dass der Prozess durch angenehme Gefühle über Nahrung erfolgte. Es war diese alte Maxime: Je mehr Hunger man fühlt, desto besser schmeckt das Essen.
Aus diesem Grund haben einige Wissenschaftler die Hypothese aufgestellt, dass die Beziehung zwischen einer negativen Emotion und Hunger falsch sein könnte. Ihr Wissen darüber war jedoch immer noch unvollständig und nach den Forschungen an AGRP-Neuronen wurde klar, dass sie in Bezug auf das Essen durch unangenehme Gefühle handeln.
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