8 Chuchu Light Suppe Rezepte

Obwohl Chuchu von vielen Menschen in der Küche wegen seines zu süßen Geschmacks übersehen wird, bringt es viele gesundheitliche Vorteile mit sich und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren.

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Chuchu hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wenig Kalorien. Es kann bei der Behandlung von verschiedenen Erkrankungen wie Arthritis, Nierensteinen helfen und hilft sogar Giftstoffe zu beseitigen, Cholesterin zu kontrollieren und die Menge an Wasser im Körper zu regulieren. Es enthält Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor und Kalzium sowie Vitamine wie A, C und B-Komplex.

Um die Chuchu zum Zeitpunkt des Kaufs zu wählen, ist es immer das Ideal, nach der hellgrünen Färbung zu suchen, zusätzlich zu überprüfen, ob es fest und ohne dunkle Flecken oder von Insekten ist. Bei richtiger Wahl kann es zwei bis drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Eine gute Art, es vorzubereiten, ohne seine Eigenschaften und Nährstoffe zu verlieren, ist in Form von Suppe. Leichte chuchu Suppe kann eine gute Wahl für einen kalten Tag sein. Im Folgenden finden Sie leichte Chuchu-Suppenrezepte, mit denen Sie sich selbst vorbereiten und erfreuen können. Ändern Sie Ihr Konzept über Chuchu mit diesen Rezepten!

1. Rezept für leichte Chuchu-Suppe mit Hafer

Zutaten:

• 3 große Chuchus;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Gemüsebrühe;
• 1 Tasse Hafer.

Art der Zubereitung:

Die geschälte, in Würfel geschnittene Chuchus mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Gemüsebrühe kochen. Nachdem die Chuchus weich sind, schlagen Sie den Mixer mit der kochenden Flüssigkeit und dem Hafer. Zurück in die Pfanne und kochen für weitere 5 Minuten. Dienen!

2. Rezept von Light Chuchu Suppe mit Karotte

Zutaten:

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 15 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• 1 in Würfel geschnittene Karotte;
• 1 chuchu in Würfel geschnitten;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Chuchu und Karotte schälen und in Würfel schneiden. Reibe die Zwiebel. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Fügen Sie die Karotte und chuchu hinzu. Fügen Sie einen Liter kaltes Wasser hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze für ungefähr 20 Minuten oder bis es weich ist. Schlagen Sie alles in den Mixer und kehren Sie in die Pfanne zurück. Nach Geschmack würzen und servieren.

3. Rezept der leichten Chuchusuppe mit Kohl

Zutaten:

• 1 chuchu;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 150 Gramm Blumenkohl;
• 2 Kartoffeln;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1/2 Liter heißes Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten waschen. Chuchu, Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Alle Gemüse in einer Pfanne mit 1 Liter Wasser kochen. Wenn es sehr weich ist, sollten Sie alles abkühlen und alles in den Mixer geben. Trennen Sie eine Pfanne Olivenöl hinzufügen und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Dann gießen Sie die Mixer-Mischung und 1/2 Liter heißes Wasser. Fügen Sie Gewürze wie Salz, Pfeffer und Grünkohl hinzu. Lassen Sie es für 5 bis 10 Minuten kochen und servieren.

4. Rezept für leichte Chuchu-Suppe mit Hühnchen

Zutaten:

• 2 Chuchus;
• 1 Tasse leichte Hühnerbrühe;
• 100 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• ½ Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• ½ Tasse Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Waschen und Kochen der ganzen Chuchu, zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen oder bis sie weich sind. Entfernen Sie die Chuchus aus dem Wasser und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler. Schneide die Chuchu in zwei Hälften und entferne den Nugget von innen. Die Chuchu mit der Brühe von Huhn, Knoblauch, Zwiebeln und Wasser im Mixer verrühren, bis eine Mischung entsteht. Zurück in die Pfanne geben, geschreddert Hühnchen, erhitzen. Nach Geschmack würzen und servieren.

5. Rezept der leichten Chuchusuppe mit Tomate

Zutaten:

• 3 große Chuchus;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Gemüsebrühe;
• 2 gehackte Tomaten.

Art der Zubereitung:

Die geschälten Chuchus mit den Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Salz und Gemüsebrühe würfeln. Nachdem die Chuchus weich sind, schlagen Sie den Mixer mit der Kochflüssigkeit. Zurück in die Pfanne und kochen für weitere 5 Minuten. Dienen!

6. Rezept von Light Chuchu Suppe mit Rüben

Zutaten:

• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 15 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• 1 Rüben in Würfel geschnitten;
• 1 chuchu in Würfel geschnitten;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Chuchu und Rüben schälen und in Würfel schneiden. Reibe die Zwiebel. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Add Rüben und Chuchu. Fügen Sie einen Liter kaltes Wasser hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze für ungefähr 20 Minuten oder bis es weich ist. Schlagen Sie alles in den Mixer und kehren Sie in die Pfanne zurück. Nach Geschmack würzen und servieren.

7. Rezept der leichten Chuchu-Suppe mit Süßkartoffeln

Zutaten:

• 1 chuchu;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 150 Gramm Blumenkohl;
• 1 Süßkartoffel;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1/2 Liter heißes Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten waschen. Chuchu, Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden. Alle Gemüse in einer Pfanne mit 1 Liter Wasser kochen. Wenn es sehr weich ist, sollten Sie alles abkühlen und alles in den Mixer geben. Trennen Sie eine Pfanne Olivenöl hinzufügen und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Dann gießen Sie die Mixer-Mischung und 1/2 Liter heißes Wasser. Gewürze als Salz, Pfeffer hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen oder bis es gerade wird und serviert wird.

8. Rezept für leichte Chuchu-Suppe mit Sellerie

Zutaten:

• 2 Chuchus;
• 1 Tasse leichte Hühnerbrühe;
• 100 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• ½ Zwiebel;
• 1 gehackter Sellerie;
• 1 Knoblauchzehe;
• ½ Tasse Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Waschen und Kochen der ganzen Chuchu zusammen mit Sellerie, Knoblauch und Zwiebeln. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen oder bis sie weich sind. Entfernen Sie die Chuchus aus dem Wasser und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler. Schneide die Chuchu in zwei Hälften und entferne den Nugget von innen. Die Chuchu mit der Brühe von Huhn, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie und Wasser im Mixer verrühren, bis eine Mischung entsteht. Zurück in den Topf und erhitzen. Nach Geschmack würzen und servieren.

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