8 Pate Rezepte von Ricota Light
Ricotta ist ein ausgezeichneter Ersatz für kalorienreiche und fettige Käse und wird daher oft von Ernährungswissenschaftlern zum Verzehr empfohlen. Darüber hinaus hat es einen neutralen Geschmack, der mit absolut keiner Zutat, einschließlich Süßigkeiten, kombiniert. Weil es eine zerknitterte Textur hat, kann es als Basis für verschiedene Rezepte wie Kuchen, Kuchen und nicht nur Sandwiches verwendet werden.
Ein Vorschlag, um ein leichtes und leichtes Rezept mit diesem Käse zu konsumieren, ist die helle Ricotta-Pastete. Sie können andere frische Zutaten, Kräuter, zu einer köstlichen Pastete hinzufügen und diese als Entree, begleitet von Vollkorntoast, als Sandwichboden oder sogar im Salat servieren. Im Folgenden finden Sie einige einfache Rezepte mit leichten Ricotta-Pasteten, die zubereitet werden können!
1. Rezept für helle Ricotta Pastete
Zutaten:
- 1 Packung gehackter Ricotta;
- 1/2 Tasse sehr heiße Magermilch;
- 1 Esslöffel Butter;
- Salz nach Geschmack;
- 5 entkernte grüne Oliven;
- Petersilie nach Geschmack;
- Schnittlauch nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
Art der Zubereitung:
Bringen Sie alle Zutaten in den Mixer oder Prozessor und schlagen Sie alles. Heiße Milch hilft, den Ricotta zu schmelzen und hält nicht an der Servierzeit fest.
2. Rezept für helle Ricottapastete mit Zitronensaft und Mayonnaise
Zutaten:
- 300 g frischer Ricotta;
- 4 Esslöffel leichte Mayonnaise;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 Tasse gehackter grüner duftender Tee;
- 1 Prise Salz;
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel.
Art der Zubereitung:
Den Ricotta mit einer Gabel verkneten und die anderen Zutaten hinzufügen, bis eine Creme entsteht. Servieren Sie Eis mit Toast oder Vollkornbrot. Kann auch als Sandwich-Pass dienen.
3. Rezept für hellen Ricotta mit Pfeffer
Zutaten:
- 1 Packung gehackter Ricotta;
- 1/2 grüne Paprika, gehackt;
- 1/2 Tasse Naturjoghurt;
- Salz nach Geschmack;
- Petersilie nach Geschmack;
- Schnittlauch nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
Art der Zubereitung:
Bringen Sie alle Zutaten zum Prozessor und schlagen Sie, bis Sie eine Paste bekommen. Mit Toast als Vorspeise würzen und servieren.
4. Rezept für leichten Ricotta mit Frischkäse
Zutaten:
- 250 g zerstoßener Ricotta;
- 1 Kanne Frischkäse;
- 1 Teelöffel leichtes Salz;
- 1 Handvoll gehackter Duft - grün.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten gleichmäßig vermischen. Vor dem Servieren kühl stellen.
5. Rezept für helle Ricotta-Pastete mit Gemüse
Zutaten:
- ½ zerkleinerter Ricotta;
- 1 gehackte Tomate und ohne Samen;
- 1 Tasse leichter Quark;
- ¼ geriebene Zwiebel;
- ½ Karotte in grober Brühe gerieben;
- Koriander nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Oregano;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Ricotta auf eine Platte legen und sieben. Dann vermische alle anderen Zutaten und erinnere dich daran, den Quark schließlich zu geben. Alles vermischen, bis es eine Pastete bildet, würzen und mit Gemüsesalat oder Brot servieren. Die Pastete sollte in drei Tagen verzehrt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
6. Rezept für hellen Ricotta mit Kräutern
Zutaten:
- 1 Ricotta-Ricotta;
- 10 Esslöffel Magermilch;
- gehackte Petersilie;
- gehackter Schnittlauch;
- Basilikum nach Geschmack;
- Oregano nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Ricotta-Teig in Stücke schneiden, Kräuter und Salz hinzufügen und alles verquirlen, bis es zu einer Art Farofa wird. Dann die Milch einarbeiten und mischen, bis sie eine Pastete bildet. Bis zum Servieren kühl stellen.
7. Rezept für helle Ricotta Pastete mit getrockneten Tomaten
Zutaten:
- 1 Ricotta von etwa 500 g;
- 1 Glas kochende Milch;
- 2 Esslöffel Butterlicht;
- 1 Esslöffel flaches Salz;
- 50 g getrocknete Tomaten;
- 6 Blätter Basilikum.
Art der Zubereitung:
Den Ricotta im Mixer in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie kochende Milch, Butter und Salz hinzu. Beat bis homogen. Reservieren Sie eine bis zwei Hälften von gehackten getrockneten Tomaten. Alle anderen Zutaten in den Mixer geben. Die gehackten trockenen Tomaten vermischen und servieren.
8. Rezept für leichten Ricotta mit Parmesan
Zutaten:
- 1 Packung Ricotta;
- 1 Glas kochende Milch;
- 2 Esslöffel Butterlicht;
- 1 Esslöffel flaches Salz;
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
- Petersilie nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Ricotta im Mixer in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie kochende Milch, Butter und Salz hinzu. Beat bis homogen. Parmesan und gehackte Petersilie hinzufügen. Servieren.
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