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6 Zwiebel-Creme-Licht-Rezepte

Die Zwiebelcreme ist nicht nur eine sehr leckere Suppe, sie dient auch als Zutat für viele andere Gerichte. Also, anstatt die Creme in einer Handtasche zu kaufen, warum nicht zu Hause machen? Wenn Sie es zu Hause machen, garantieren Sie die Qualität der Zutaten und haben Kontrolle über den Kaloriengehalt des Gerichts, ganz zu schweigen davon, dass alles, was zu Hause zubereitet wird, viel köstlicher ist als auf dem Markt, nicht wahr?

Die Zwiebel hat nicht nur Geschmack an praktisch allen herzhaften Gerichten, sondern auch viele Vorteile: Sie enthält kein Cholesterin oder andere Fette, ist reich an Ballaststoffen, ist eine Quelle von Vitamin C und hat antioxidative Eigenschaften. Es ist ein Essen, das sehr gut für unsere Gesundheit ist, und wir sollten versuchen, es nach Möglichkeit in unser Essen aufzunehmen.

  • Siehe auch: Vorteile von Zwiebeln für Gesundheit und Fitness.

Die leichten Zwiebelcreme-Rezepte sind großartige Optionen, um sie in unsere Mahlzeiten zu integrieren, da sie eine höhere Menge an Zwiebeln als andere Rezepte unseres täglichen Lebens haben, sehr appetitlich und einfach zu machen sind und super vielseitig sind und als Gericht dienen können Hauptsächlich, als Beilage, Füllung für Fleisch und salzige Kuchen oder auch als Zutat in einem anderen Rezept, das einen vollen Körper geben und Cremigkeit bekommen soll.

Damit Sie immer eine frische Version dieser nahrhaften Brühe haben, die in unserer Küche eine Wildcard ist, haben wir 6 Variationen von leichter Zwiebelcreme getrennt, um Teil Ihres Rezeptbuches zu werden.

1. Rezept für leichte Zwiebelcreme mit Maisstärke

Zutaten:

  • 4 Zwiebeln;
  • 1 Esslöffel Butterlicht;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 2 Liter Wasser;
  • 2 Hühnerbrühen;
  • Olivenöl;
  • Calabrese Pfeffer;
  • Salz;
  • Schnittlauch.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebeln zusammen mit den Hühnerbrühen im Olivenöl anbraten. Fügen Sie die Butter hinzu. Die Stärke in 2 Liter Wasser auflösen und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Fügen Sie den Pfeffer und das Salz hinzu. Kochen bis zum Kochen und rühren bis verdickt. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie den Schnittlauch und legen Sie ihn darauf.

2. Rezept für leichte Zwiebelcreme ohne Laktose

Zutaten:

  • 2 Zwiebeln;
  • 1 Gemüsebrühe;
  • 500 ml Wasser;
  • Koriander;
  • Salda;
  • Gewürze Ihrer Wahl.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel anbraten und alle Zutaten zusammen kochen. Schlagen Sie den Mixer in den Mixer, kehren Sie in die Hitze und kochen, bis sie verdickt sind.

3. Rezept für leichte Zwiebelcreme

Zutaten:

  • 2 Zwiebeln;
  • 1 helle Creme;
  • 2 Esslöffel Butterlicht;
  • Pfeffer und Salz.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel in der Butter anbraten und im Mixer die Sahne schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Rezept für leichte Zwiebelcreme mit Kartoffel

Zutaten:

  • 5 Zwiebeln;
  • 1 helle Creme;
  • 3 Kartoffeln;
  • Butter;
  • Knoblauch;
  • Salz.

Art der Zubereitung:

Die Kartoffeln und Zwiebeln im Schnellkochtopf kochen. Schlagen Sie sie in den Mixer und fügen Sie dann die helle Creme hinzu. In der Butter etwas Knoblauch anbraten und nach dem Anbraten des Knoblauchs die Zwiebelcreme hinzufügen. Lass es kochen bis zum Kochen.

5. Rezept für leichte Zwiebelcreme mit Yam

Zutaten:

  • 4 Zwiebeln;
  • 2 kleine Süßkartoffeln;
  • ½ Tasse Weißwein;
  • 700 ml Wasser;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika;
  • Olivenöl;
  • Pfeffer und Salz;
  • Salsinha.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebeln mit Olivenöl anschwitzen. Wenn sie goldbraun sind, 1/4 der Zwiebeln trennen und beiseite stellen. Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und mit den restlichen Zwiebeln anbraten. Fügen Sie den Wein hinzu, rühren Sie, bis es trocknet. Geschnittene und geschälte Yamswurzeln dazugeben, Wasser einlegen und abdecken. Wenn der Yam gut gekocht und weich ist, schlagen Sie die ganze Suppe in den Mixer. Die Suppe ins Feuer zurückgeben, die vorgelegten Zwiebeln hinzufügen und mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Zum Servieren mit gehackter Petersilie dekorieren.

6. Rezept für Zwiebel Creme Light Gratin

Zutaten:

  • 4 Zwiebeln;
  • 15 g Weizenmehl;
  • 6 Esslöffel Mehl;
  • 40g Butterlicht;
  • 2 Brühen Fleisch aufgelöst in 1 Liter Wasser;
  • 500ml heißes Wasser;
  • Leichter Parmesankäse;
  • Pfeffer und Salz.

Art der Zubereitung:

Die Zwiebel in der Butter anbraten und dann das Weizenmehl hinzufügen. Rühren Sie bis golden. Fügen Sie ½ Liter heißes Wasser hinzu und mischen Sie schnell, um zu verhindern, dass das Mehl klebt. Die Brühe in Wasser aufgelöst geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Die Suppe in eine Backform geben, das Mehl darauf legen und mit Parmesan bestreuen. Backen bis zum Überbacken.


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