10 Salat Light Pizza Rezepte

Mit dem Ziel zu versuchen, die Kalorien von Pizza zu reduzieren, ist eine Idee, leichte Zutaten wie Salat einzufügen. Es ist traditioneller, Rucola zu verwenden, aber Salat kann eine interessante Alternative mit einem subtileren Geschmack und einfach mit anderen Zutaten kombinieren.

Im Folgenden haben wir einige Rezepte für leichte Salatpizza mit hausgemachtem Vollkornteig ausgewählt, die zu Hause zubereitet werden können und Vorschläge enthalten, die zu Salat als Hauptbestandteil führen. Denken Sie daran, dass der Salat unabhängig von der Füllung die letzte Zutat sein sollte, die nach der bereits gebackenen Pizza platziert wird, damit die Blätter nicht welken. Finalisieren Sie mit Olivenöl und Gewürzen der Präferenz und voilà! Guten Appetit!

1. Hellgrünes Salat-Pizza-Rezept mit Thunfisch

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

2. Hellgrünes Salat-Pizza-Rezept mit Huhn

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 300 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

3. Light Salted Pizza Rezept mit Lachs

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 300 Gramm geschredderter Lachs;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

4. Hellgrünes Salat-Pizza-Rezept mit Garnelen

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 300 Gramm rosa Garnelen;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

5. Hellgrünes Salat-Pizza-Rezept mit Pilzen

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 1 Tasse Champignon;
• 1 Tasse Shimeji;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

6. Hellgrüner Salat-Pizza-Rezept mit Sardellen

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 300 Gramm Sardellen;
• 1 grüne Paprika in Scheiben geschnitten;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

7. Hellgrüner Salat Pizza-Rezept mit Sardinen

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 1 Dose leichte Sardine abgetropft;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

8. Hellgrüner Salat Pizza Rezept mit Kabeljau

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 300 Gramm entsalzter und geschredderter Kabeljau;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

9. Light Salat-Pizza-Rezept mit Putenbrust

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 150 Gramm Putenbrust;
• 1 Tasse Mais;
• 3 Esslöffel leichter Quark;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

10. Hellgrünes Salat-Pizza-Rezept mit Auberginen

Zutaten:

Massa

• 500 Gramm Vollkornmehl;
• 500 Gramm weißes Weizenmehl;
• 500 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Margarine Licht;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 5 Gramm frische Hefe.

Füllung

• hausgemachte Tomatensoße;
• 10 Blätter gehackter Salat;
• 1 in Scheiben geschnittene Aubergine;
• Knoblauch nach Geschmack geröstet;
• 1 geschnittene Tomate;
• 150 Gramm leichter Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Für den Teig in einer großen Schüssel die Hefe und den Zucker hinzufügen und alles vermischen, dann die leichte Margarine und das Olivenöl hinzufügen und verrühren, bis sie zu einem Farofa werden. Dann fügen Sie das Mehl und Salz hinzu. Wenn alles gut eingearbeitet ist, langsam Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und homogen ist. Teig in Kugeln teilen, abdecken und 1 Stunde stehen lassen. Öffnen Sie den Teig mit Hilfe einer Rolle auf einer bemehlten Oberfläche. Den Teig in eine runde Auflaufform von 35 cm geben, die Tomatensauce und die anderen Zutaten nacheinander zugeben, außer dem Salat und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, den gehackten Salat, die Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl beträufeln. Als nächstes servieren.

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