Fungiert Sojasaft oder Gewicht verlieren?
Soja-Säfte, sowie Sojamilch, wurden als eine gesunde Option auf der Speisekarte von Menschen verkauft, einschließlich derer, die abnehmen wollen. Soja-Saft wurde sogar in die Kinderkarte aufgenommen, da die Eltern dies für eine gesündere Option halten. Wirklich? Verliert Sojasaft Gewicht? Wird er fett? Überprüfe, was die Experten sagen.
Was ist Soja?
Um die Auswirkungen von Soja im Körper zu verstehen, müssen Sie verstehen, was Soja ist. Die Gewohnheit, Produkte aus Sojabohnen zu konsumieren, kommt aus Asien wie Tofu, Miso, Missoshiro und Tempeh. Wir im Westen gehören Sojabohnen in unserem Leben durch Soja "Milch" (die nicht als echte Milch angesehen werden kann, weil es nicht aus den Milchdrüsen kommt), Sojabohnenöl, Sojaprotein (besonders beliebt bei Vegetariern) und Sojasaft .
Soja hat eine Reihe von Nährstoffen. Es hat gute Fette (Omega-3), Mineralstoffe (Kalzium, Selen, Eisen, Kalium, Magnesium), Vitamine (B1, B2, B6, K) und ist ein hochproteinhaltiges Getreide. Um jedoch von Sojabohnen profitieren zu können, ist es notwendig, sie in kleinen Mengen zu verzehren und das Getreide zu fermentieren, sagt Dr. Guilherme Oberleander für das "Organic Portal". In Asien beträgt der durchschnittliche Verbrauch von Soja zwei Teelöffel pro Tag. So sollten auch gesunde Lebensmittel wie Tofu ziemlich moderat konsumiert werden.
Im Falle von Sojagetränken ist das Getreide nicht organisch und transgen, die "noch nicht richtig bekannten Wirkungen auf den menschlichen Körper", sagt der Arzt.
Was ist Sojasaft?
Sojamilch sollte als Sojadrink bezeichnet werden. Dieses Getränk wird mit Sojaextrakt hergestellt und ist oft mit Kalzium angereichert, um den gleichen Kalziumgehalt wie in Kuhmilch zu erhalten. Es ist beliebt für weniger Fett und ohne Laktose, so dass es eine praktikable Option für jeden ist, der Laktoseintoleranz hat.
Soja-Saft wiederum enthält den gleichen Soja-Extrakt, aber in geringerer Menge, und ist mit dem natürlichen Fruchtsaft gemischt. Dies ist ein weiteres Problem, da "natürlicher Saft" nicht immer in guten Mengen vorhanden ist. Sojasaft hat oft die gleichen chemischen Zusätze wie normale Säfte in Dosen und auch die gleiche Menge an Zucker.
Wird Sojasaft fett oder abzunehmen?
Soja-Saft macht dicker als Sie Gewicht verlieren. Wie Sie bisher gesehen haben, gibt es einige Warnungen bezüglich Sojasaft:
- Soja wird nicht fermentiert. Wenn sie auf andere Weise zubereitet werden, kommen Sojabohnen-Antinährstoffe ins Spiel: Sie verursachen Mineralstoffmangel. Es gibt auch Phytinsäure und enzymatische Inhibitoren, die eine schlechte Verdauung verursachen;
- Soja enthält hohe Östrogenspiegel, ein weibliches Hormon, daher die Tatsache, dass es für Frauen in den Wechseljahren empfohlen wird. Wenn dieses Hormon im Überschuss ist, verursacht es Blähungen und beeinträchtigt die Verdauung. Außerdem braucht nicht jeder Mensch Östrogen. Kinder sollten beispielsweise keine Nahrungsmittel konsumieren, die dieses Hormon enthalten. Männer können besser damit umgehen, wenn die Menge klein ist. Das Problem ist, dass Hersteller dieser Art von Saft auf ihrem Etikett nicht die Menge an vorhandenem Östrogen angeben;
- Es ist zu viel Natrium in Soja-Saft, was auch zu Flüssigkeitsretention im Körper führt;
- Es gibt Studien, die darauf hindeuten, dass Soja im Überschuss die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigt, wodurch diese Drüse den Stoffwechsel verlangsamt und der Stoffwechsel zu einer Gewichtszunahme führt.
Ernährungswissenschaftler sagen, dass einige Soja Säfte (abhängig von der Marke) für einige Erwachsene interessant sein können, aber ihr Konsum sollte zwei Gläser pro Woche nicht überschreiten.
Indem es sich jedoch als "gesunde Option" tarnt, wird der Sojasaft fett, weil die Menschen ihn im Übermaß konsumieren.
Daher lautet das Urteil: Wenn es im Übermaß konsumiert wird (und so wird es konsumiert), wird der Sojasaft fett.
Kann Sojasaft von Kindern konsumiert werden?
Nein, das ist keine gesunde Option. Der Zuckerspiegel kann sehr hoch sein und Hormone haben Kinder dazu geführt, früh in die Pubertät einzutreten. Wenn Ihr Kind allergisch gegen Kuhmilch ist, können Sie Sojamilch verwenden - wenn Sie Fragen haben, ob Sojamilch mästet, schauen Sie sich die "Gute Welt" an. Um die Kalziumaufnahme bei diesen Kindern zu verbessern, gibt es andere Getränke, die mit diesem Mineral angereichert sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und gehen Sie zu einem Ernährungsberater, weil der Kalziumverbrauch für Kinder wichtig ist, da das Skelett zu dieser Zeit Kalzium absorbiert.
Gibt es eine gesunde Saftwahl?
Das Ideal ist sogar der natürliche Fruchtsaft. Da dies nicht immer möglich ist, ist die zweitbeste Option der gefrorene Fruchtfleischsaft. Es hat ein wenig weniger Nährstoffe als natürlicher Saft, ist aber lecker und enthält keinen Zucker und keine anderen Konservierungsstoffe. Schließlich ist der Saft in Glasflaschen auch besser als der Saft in der Box oder Soja, indem er keinen Zucker und einige der anderen Chemikalien enthält.
Also, wenn Sie den Sojasaft nehmen, ist es am besten, seine Verwendung zu überdenken. Sprechen Sie mit einem Ernährungsberater und finden Sie heraus, ob es wirklich richtig für Sie ist. Wenn nicht, wetten Sie auf andere Optionen, die sogar billiger sein können!
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