Serralha - Was es dient, Vorteile, wie man plant und wie man verwendet
Mit hellgrünen Blättern ist das Sägewerk eine einjährige Pflanze, klein, aufrecht und milchig. Leicht verzweigt kommt es aus Nordafrika, Europa und Asien. Es kann auch in der südlichen Region von Brasilien gefunden werden.
Gemäss der brasilianischen Nährwerttabelle (TACO) besteht die Pflanze aus Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen, Kalzium, Phosphor, Mangan, Magnesium, Eisen, Kalium, Kupfer, Zink, Natrium, Vitamin B2, Vitamin B6 und Vitamin C. Laut dem Zentrum für technische Produktion (CPT) ist es auch eine reiche Quelle von Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E.
Die serralha ist auch unter anderen Namen wie Sonchus oleraceus, Unkraut, Cerraia, Chicorée-Brava, Serralha Lisa, Schlosser und Jeumo bekannt.
Wofür ist es? Welche Vorteile zeichnen sich ab?
Die Pflanze ist dafür bekannt, die Leber zu entgiften, Magenschmerzen zu bekämpfen und entgiftende, antimikrobielle, antidepressive, antimalariamedizinische und blutreinigende Wirkung zu besitzen. Lassen Sie uns nun einige weitere Vorteile von serralha kennenlernen.
- Hilfe für die Behandlung von untergewichtigen Menschen
Die Pflanze kann für Menschen nützlich sein, die an geringem Gewicht leiden und Schwierigkeiten haben, an Gewicht zuzunehmen. Dies liegt daran, eine seiner Auswirkungen ist die Steigerung des Appetits. Offensichtlich kann es nur eine Kraft geben und jeder, der an dem Problem leidet, sollte einen Arzt aufsuchen, der die vollständige und wirksame Behandlung verschreibt, um die Komplikation zu beheben.
- Zusammenarbeit mit der Behandlung von Vitiligo
Sonchus oleraceus ist mit einer Aminosäure namens Phenylalanin ausgestattet, die zur Funktion der Pigmentzellen beiträgt. So kann es Menschen helfen, die an Vitiligo leiden, einer Krankheit, die durch den allmählichen Verlust der Pigmentierung der Haut gekennzeichnet ist, die normalerweise von dem Auftreten von Flecken auf dem Körper begleitet wird.
- Siehe auch: 5 Lebensmittel reich an Phenylalanin
Auch hier kann die Pflanze den Prozess nur unterstützen, da das Ideal für diejenigen, die mit der Krankheit diagnostiziert wurden, die vom Arzt angegebene Behandlung ist.
Auf der anderen Seite, die Tatsache, dass Serralha Phenylalanin hat, macht es für Menschen mit der Diagnose Phenylketonurie verboten. Dies liegt daran, dass Menschen, die die Krankheit haben, nicht in der Lage sind, Phenylalanin zu brechen, da ihre Organismen nicht genug von dem Enzym produzieren, das für diese Aufgabe verantwortlich ist.
Wenn Nahrungsmittel, Getränke oder Substanzen mit signifikantem Phenylalanin konsumiert werden, besteht die Gefahr, dass die Verbindung im Körper dieser Personen gespeichert wird und Schäden wie mentale Probleme und Hirnschäden verursacht.
- Verdauungsprobleme
Serralha Tee wird zur Behandlung von Verdauungsproblemen verwendet, da es eine stimulierende Wirkung in Bezug auf die Verdauung hat. Die Pflanze steigert die Produktion von Galle, der Flüssigkeit, die für die Verdauung von Fetten und die Aufnahme von Nährstoffen aus Lebensmitteln verantwortlich ist, wenn diese durch den Darm gelangen.
Die Indikation besteht darin, das Getränk vor den Mahlzeiten zu konsumieren, um eine schlechte Verdauung der Nahrung zu bekämpfen. Sie sollten jedoch auch medizinische Hilfe in Anspruch nehmen, wenn Sie an Verdauungsproblemen leiden und sicherstellen, dass Ihre Leber nicht beschädigt wird, bevor Sie Tee trinken. Denn wenn er nicht in der Lage ist, überschüssige Galle zu beseitigen, kann Gelbsucht auftreten, ein Zustand, der durch Gelbfärbung der Haut und der Augen gekennzeichnet ist.
- Es hat entzündungshemmende Eigenschaften
Seine Blätter werden in Form eines Umschlags aufgetragen, um Schwellungen im Körper zu behandeln, die mit entzündlichen Problemen verbunden sind. Der mit der Serralha hergestellte Umschlag ist auch zur Linderung von rheumatischen Schmerzen indiziert.
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- Mit tonischen Eigenschaften ausgestattet
Dies bedeutet, dass Sonchus oleraceus die körpereigene Immunantwort stimuliert, die für die Prävention und Behandlung von Krankheiten wichtig ist. Pflanzen mit tonischen Eigenschaften wie Serralha, reduzieren Schwäche und Müdigkeit, stimulieren die Zellproduktion und erholen geschädigtes Gewebe.
- Es ist ein Antioxidans
Die Pflanze hat Eigenschaften, die freie Radikale bekämpfen, die vorzeitiges Altern fördern und ernste Gesundheitsprobleme wie Krebs, Herzkrankheiten und Arthritis verursachen.
- Es hat beruhigende Eigenschaften
Das Serail wirkt wie ein natürliches Beruhigungsmittel und bringt eine beruhigende und entspannende Wirkung, die für Menschen mit Angstzuständen und Schlafstörungen nützlich sein kann. Die Einnahme von Sonchus oleraceus Tee kann Ihnen helfen, besser zu schlafen und besser ausruhen zu können.
Jedoch, wenn Ihr Problem zu entspannen und ausruhen ist hartnäckig, zusätzlich zu versuchen beruhigende Pflanzen wie Sägemehl, ist es ratsam, dass Sie Hilfe von einem Arzt suchen.
Wie man anbaut
Die serralha kann in offenen Feldern oder Gemüsegärten angebaut werden. Es braucht keine bestimmte Art von Klima oder Boden, aber es entwickelt sich besser in relativ feuchten Orten, mit mildem Klima, keine Übertreibungen in der Temperatur und in gut drainierten fruchtbaren Böden reich an organischen Stoffen mit pH zwischen 5, 5 und 6, 5. Die Ernte erfolgt ganzjährig während der Blütezeit.
Die Samen sollten an ihrem endgültigen Standort im Garten oder in Blumenbeeten, Setzlingen und anderen Behältern, wie Vasen und Behältern, die nicht mehr als 1 cm tief sind, gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 30 cm betragen und das Umpflanzen der Sämlinge erfolgt, wenn sie mindestens vier echte Blätter haben.
Die serralha muss so kultiviert werden, dass sie für mindestens einige Stunden des Tages direktes Sonnenlicht erhält. Schon Ihre Bewässerung sollte den Boden immer feucht halten, ohne ihn jedoch durchnässt zu lassen. Invasive Pflanzen, die mit den Unkräutern um Ressourcen und Nährstoffe konkurrieren, sollten vom Standort entfernt werden.
Es wird empfohlen, dass sie vorzugsweise vor dem Erscheinen der Blüten geerntet werden, obwohl sie auch verwendet werden können. Die erwachsene Pflanze sprießt wieder, wenn ihre Wurzeln nicht entfernt worden sind.
Die einzelnen Blätter können ungefähr zwei Monate nach dem Einpflanzen geerntet werden, wobei sie sich für einige Monate erstrecken. Die Regel besteht darin, nur die Blätter zu sammeln, die gut entwickelt sind.
Die Pflanze kann immer noch auf freien Messen oder in Geschäften, die auf den Verkauf von Naturprodukten spezialisiert sind, gekauft werden.
Wie zu verwenden
Alle serralha können in Zubereitungen wie Tee, Umschläge, Salate und Suppen verwendet werden. Schauen Sie sich unten ein Rezept für schwarzen Tee an, um schlechte Verdauung zu bekämpfen:
Zutaten:
- 2 Esslöffel gehackte sautierte Nachspeise;
- 2 Tassen kochendes Wasser.
Art der Zubereitung:
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