Wie man grünen Tee für bessere Ergebnisse macht
Eine Quelle von Antioxidantien und anderen Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen und den Stoffwechsel beschleunigen, ist grüner Tee eines der besten natürlichen Getränke für diejenigen, die Gesundheit und Balance im Auge haben.
Täglicher grüner Tee kann Ihnen helfen, zu entlüften, die Fettverbrennung anzuregen und sogar die Stimmung für Ihre täglichen Aufgaben zu verbessern. Jetzt ist es wichtig für Sie zu wissen, wie man grünen Tee den richtigen Weg macht, um alle seine Vorteile zu bekommen.
Erfahren Sie, wie man grünen Tee herstellt, um alle seine Eigenschaften für Gesundheit und Fitness besser zu nutzen.
Grüner Tee Eigenschaften
Der seit mindestens 4.000 Jahren in China konsumierte grüne Tee ist dank seiner verdauungsfördernden, heilenden und tonisierenden Wirkung auf die Vitalfunktionen Teil der asiatischen Tradition. Noch heute ist es möglich, viele Orientalen zu beobachten, wie sie nach den Hauptmahlzeiten eine Tasse grünen Tee trinken, um die Funktionen von Magen und Darm zu unterstützen.
Gegenwärtig ist grüner Tee jedoch dank seiner antioxidativen und thermogenen Eigenschaften in der Fitnesswelt sehr erfolgreich. Die Blätter von Camellia sinensis (wissenschaftlicher Name des grünen Tees) haben eine hohe Konzentration an phenolischen Verbindungen - wie Catechin -, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Die thermogenen Eigenschaften von grünem Tee können auf Koffein zurückgeführt werden, eine Verbindung, die das zentrale Nervensystem stimuliert und eine Steigerung des Energieumsatzes des Körpers fördert - das heißt, Koffein beschleunigt den Stoffwechsel und hilft bei der Mobilisierung von Fettreserven Energiequelle für die Zellen.
Vorteile von grünem Tee
Neben der Förderung der Fettverbrennung und hilft bei der Gewichtsabnahme, kann grüner Tee auch:
- Verbessern Sie die Gehirnfunktionen: Sie können sich beispielsweise während des Trainings fokussierter fühlen;
- Reduzieren Sie das Risiko einer Reihe von Krebsarten : insbesondere Brust, Prostata und Darm;
- Erhöhen Sie die Insulinempfindlichkeit und kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel;
- Stärken Sie das Immunsystem;
- Minimieren Sie das Risiko von degenerativen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen;
- Zunehmende Langlebigkeit: Zahlreiche Studien haben den üblichen Konsum von grünem Tee mit einer längeren Lebenserwartung verknüpft.
Arten von grünem Tee
Grüner Tee wird aus der Entwässerung der Blätter von Camellia sinensis gewonnen und kann je nach der Verarbeitung, der die Pflanze unterzogen wird, und den verschiedenen Erntezeiten in verschiedene Kategorien eingeteilt werden.
Leicht bitterer, grüner Tee erhält seinen Namen, weil die Blätter während der Verarbeitung nicht stark oxidieren (was bei Schwarztee nicht mehr der Fall ist). Obwohl andere Kräuter unter dem Namen grüner Tee vermarktet werden können, ist der einzige echte grüne Tee der, der aus den Blättern von Camellia sinensis gewonnen wird .
Einige der am meisten konsumierten Arten von grünem Tee sind Sencha, Bancha, Genmaicha (populärer Tee, der von den Japanern konsumiert wird und geröstete braune Reis mit Blättern vermischt), Gyokuro, Matcha, Karigane und Houjicha (oder Hojicha).
Wie man grünen Tee zubereitet
Jetzt, wo Sie wissen, wofür Grüner Tee ist, lassen Sie uns wissen, wie man grünen Tee zum richtigen Weg für Sie macht, um Ihre Ziele zu erreichen - ob sie abnehmen, Fett verbrennen oder einfach nur die Gesundheit verbessern.
Zutaten:
- 1 Esslöffel grüner Teeblätter;
- 1 Tasse heißes Wasser (siehe Temperaturinformationen unten).
- Wassertemperatur
Es ist wichtig, dass sich das Wasser aufwärmt - aber nicht aufkocht -, während grüner Tee hergestellt wird, da sich einige wohltuende Verbindungen des grünen Tees nur in Wasser bei hohen Temperaturen auflösen.
Catechine zum Beispiel werden nur dann aus den Blättern extrahiert, wenn das Wasser mindestens 80 ° C erreicht.
Auf der anderen Seite wird die Zubereitung von grünem Tee mit kochendem Wasser (dh über 100ºC ) das Getränk sauer machen und es wird ein wenig schwierig machen, 3-4 Tassen eines adstringierenden Tees jeden Tag zu nehmen.
Außerdem zeigen Studien, dass Temperaturen über 85 ° C die Wirkungen dieser Catechine verringern können.
Aus diesem Grund empfiehlt es sich, das Feuer anzuheizen, bevor das Wasser kocht (oder ca. 80-85 o C) und dann über die grünen Teeblätter zu gießen.
Vorbereitung:
- Wärmen Sie das Wasser auf, bis es die oben erwähnte Temperatur erreicht;
- Das heiße Wasser über die grünen Teeblätter gießen und abdecken;
- 3 Minuten abkühlen lassen;
- Den Tee abgießen und ohne Zuckerzusatz trinken.
- Infusionszeit
So wichtig die Temperatur des Wassers ist, um den grünen Tee zu lernen, ist es, die Infusionszeit der Blätter zu kennen. Wenn Sie sie für mehr als 3 Minuten im heißen Wasser lassen, wird der Tee bitter (weil die Tannine im grünen Tee bei 80 ° C freigesetzt werden und je länger sie bei dieser Temperatur bleiben, desto bitterer Tee) und schwer ingeste.
Es ist erwähnenswert, dass viele Leute grünen Tee bei niedrigen Temperaturen zubereiten, nur um dieses Problem der Adstringenz und des bitteren Geschmacks zu vermeiden, aber für diejenigen, die wirklich alle Vorteile von grünem Tee bekommen möchten, ist es wichtig, dass Wasser bei 80-85 ° C ist.
Dies ist, weil, wie wir bereits gesehen haben, sie die Catechine sind, die bei Fettverbrennung und Gewichtsverlust helfen, und sie sind nur in Wasser gelöst, wenn es bei 80-85 ° C ist.
Wie man grünen Tee nimmt, um Fett zu verbrennen und Gewicht zu verlieren
Für beste Ergebnisse mit grünem Tee trinken Sie täglich 2 bis 3 Tassen des Getränks für einen Zeitraum von 30 bis 60 Tagen. Vermeiden Sie die Verwendung von Zucker und Süßungsmitteln, da eine der Funktionen des Tees gerade darin besteht, eine Reinigung im Verdauungssystem zu fördern.
Sie können eine Tasse trinken, wenn Sie aufwachen, eine andere zum Zeitpunkt des Morningsnacks und die letzte bis 16 Uhr. Wenn Sie Probleme mit Schlaflosigkeit und nächtlicher Unruhe haben, sollten Sie darüber hinaus keinen grünen Tee trinken.
- Morgen
Wenn Sie eine Tasse stillen grünen Tee trinken, können Sie aufwachen (ähnlich wie bei der "Morgenkaffee" -Funktion) und Fett verbrennen. Tee am Morgen kann auch dazu beitragen, Darmfunktionen zu stimulieren, erleichtert peristaltische Bewegungen.
- Vor dem Mittagessen
Während Tee am späten Vormittag ist ein großer Verbündeter von denen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, da neben der Förderung der Fettverbrennung noch bringt Sättigung zu einem Zeitpunkt, wenn Ihr Blutzuckerspiegel niedriger sind und Sie können mit mehr bleiben Hungersnot. Dies kann zu einem geringeren Kalorienverbrauch beim Mittagessen führen, da Ihr Appetit "normalisiert" wird.
Am Nachmittag
Und schließlich, Nachmittagstee, der eine ähnliche Funktion wie Tee vor dem Mittagessen hat: Zuckerraten regulieren, Appetit senken und als gesündere Alternative zu Kalorie-Snacks der Zeit dienen.
Für diejenigen, die in der Nacht trainieren, sorgt eine Tasse grüner Tee zu dieser Zeit auch für mehr Energie und Disposition, auch nach einem langen Arbeitstag.
Ideale Menge
Ernährungswissenschaftler und andere Gesundheitsexperten empfehlen einen maximalen Verbrauch von 3-4 Tassen grünem Tee pro Tag. Dies scheint die ideale Menge zu sein, um alle Vorteile von grünem Tee zu erhalten, ohne das Risiko einzugehen, an den Nebenwirkungen von Koffein zu leiden. Im Übermaß kann die Substanz den Schlaf beeinträchtigen, Tachykardie, Erregung und geistige Verwirrung, Kopfschmerzen und Zittern verursachen.
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