7 Karottenkuchen Rezepte
Interesse an Kuchen essen, aber nicht auf Ihre Ernährung verzichten? Wie wäre es also mit einem Karottenkuchen? Das Ersetzen des Weißmehls, das durch den Integral verfeinert wird, sowie des weißen Zuckers durch braunes, demerara oder kulinarisches Süßungsmittel, macht den Unterschied in Ihrem Rezept. Denken Sie auch daran, dass es ideal ist, diesen Kuchen ohne die traditionelle Abdeckung von Schokolade zu verzehren. Aber wenn Sie fragen, können Sie sich für die Abdeckung mit Kakao und Süßstoff entscheiden, die abnimmt und eine Menge Kalorien. Im Folgenden geben wir ein Beispiel, sowie andere Karottenkuchen Rezepte mit Früchten begleitet. Schau es dir an!
1. Einfaches Karotten-Kuchen-Rezept
Zutaten:
- 3 Eier;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Esslöffel Kokosnussöl;
- 3 Esslöffel Naturjoghurt;
- 1 1/2 Tassen geriebener Karottetee;
- 1/2 Tasse heißes Wasser;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 1/2 Tassen Magermilch Tee.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Karotte mit den Eiern, Joghurt, Kokosöl in den Mixer. Fügen Sie dann heißes Wasser und allmählich das Mehl und den Süssstoff hinzu und mischen Sie sich ständig. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Trennen Sie eine quadratische Form, salben Sie mit Kokosnussöl und ordnen Sie den Teig an. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder goldbraun backen. Erwarten Sie, sich abzukühlen und diese Delikatesse zu servieren.
2. Ganzes Karottenkuchenrezept mit Banane
Zutaten:
- 4 Eier;
- 200 g Demerarzucker;
- 200 ml Sonnenblumenöl;
- 250 g Vollkornmehl;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 1/2 Teelöffel Backpulver;
- 2 Teelöffel Zimt;
- 300 Gramm geriebene Karotten;
- 2 gehackte Bananen;
- 60 Gramm gehackte Walnüsse (optional);
- 1 Prise Salz.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier mit Zucker und einer Prise Salz, bis sich eine gelbe Creme bildet. Verlangsamen und gießen Sie das Öl. Dann gießen Sie das Mehl Stück für Stück, den Zimt und schließlich das Backpulver mit einem Löffel. Gießen Sie diesen Teig in ein gefettetes Backblech mittlerer Größe. Backen bei einer durchschnittlichen Temperatur von 170 ° für 50 min oder bis zum Backen. Erwarte, zu enthüllen und zu essen. Guten Appetit!
3. Ganzes Karottenkuchenrezept mit Orange
Zutaten:
- 2 mittelgroße Karotten;
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl;
- 2 Eier;
- Saft von 1 Orange;
- 1 Tasse brauner Zucker;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Karotten, Öl und Eier für fünf Minuten in den Mixer, bis Sie eine Creme bekommen. Dann Mehl, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Integriere die zwei Mischungen. Gießen Sie diese belüftete Pasta in ein gefettetes Backblech und streuen Sie mit Allzweckmehl. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen oder goldbraun backen. Warte, um abzukühlen. Sprinkle Zimt wenn du magst.
4. Karottenkuchen Rezept mit Zitrone
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1 Tasse Rapsöl;
- 1 Tasse Magermilch;
- 2 Taiti Zitronen;
- 1 1/2 Tasse kulinarischer Süßstoff;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 2 geriebene Karotten;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schneiden Sie die Zitronen entlang der Länge, entfernen Sie den weißen Teil (nicht den Kuchen zu säuern). Schlagen Sie die Eier, das Öl, die Milch, die Zitronen und den Süßstoff in den Mixer. In einer Schüssel Mehl, Hafer und Hefe sieben und dann die anderen Zutaten in den Mixer geben. Teig in eine runde Auflaufform mit Loch in der Mitte gießen. Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen. Wenn Sie auf dem Punkt sind, nehmen Sie den Ofen heraus. Warten Sie ein paar Minuten vor der Fehlinformation. Servieren.
5. Vollkarotten Kuchen Rezept mit Honig und Ingwer
Zutaten:
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse Kokosnussöl;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Tasse Honig;
- 2 geschälte und gehackte Karotten;
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver;
- 1/2 EL Backpulver.
Art der Zubereitung:
Fügen Sie den Honig, die Eier, das Öl und die Karotte in den Mixer und schlagen Sie alles, bis es zu einer homogenen Creme wird. Dann in einer Schüssel die Hefe, Mehl und Ingwer hinzufügen und vermischen. Gib die Sahne in diese Schüssel und rühre vorsichtig um. Rühren bis glatt. Trenne eine Antihaftform, bedecke mit Pergamentpapier und gieße den Teig. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur eine halbe Stunde leicht backen. Servieren.
6. Vollkornkuchen Rezept mit Haferflocken
Zutaten:
- 2 ungeschälte Karotten;
- 3 Eier;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Tasse Hafer;
- 1 Tasse Kokosnussöl;
- 2 Tassen brauner Zucker;
- 1 Esslöffel und 1/2 Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Karotten mit den Eiern, Zucker und Öl in den Mixer. In einer Schüssel das Mehl mit dem Hafer und der Hefe vermischen. Alles vermischen und dann die Mixermischung einfüllen. Mit einem Holzlöffel bis zur Uniform rühren. Trennen Sie eine Form mit einem Loch in der Mitte und schmieren Sie. Den Teig in Form bringen und bei einer Temperatur von 180 Grad backen, 45 Minuten vorheizen oder goldbraun backen. Testen Sie mit einem Zahnstocher und stechen Sie den Kuchen. Wenn es sauber herauskommt, ist es, weil es geröstet wird. Erwarte zu schmelzen und entkomme zu dienen.
7. Vollkarotten-Kuchenrezept mit Kakaosirup
Zutaten:
Massa
- 3 Eier;
- 2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Esslöffel Kokosnussöl;
- 3 Esslöffel Naturjoghurt;
- 1 1/2 Tassen geriebener Karottetee;
- 1/2 Tasse heißes Wasser;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 1/2 Tassen Magermilch Tee.
Abdeckung
- 2 Esslöffel Kakaopulver;
- 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Karotte mit den Eiern, Joghurt, Kokosöl in den Mixer. Fügen Sie dann heißes Wasser und allmählich das Mehl und den Süssstoff hinzu und mischen Sie sich ständig. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel auf. Trennen Sie eine quadratische Form, salben Sie mit Kokosnussöl und ordnen Sie den Teig an. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen oder goldbraun backen. In der Zwischenzeit den Umschlag vorbereiten. Nehmen Sie den Kakao und den kulinarischen Süßstoff zum Feuer und warten Sie, bis es sich auflöst. Den Kuchen aushängen und den Sirup darüber gießen. Servieren.
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