6 Vorteile von Cajun Juice - How To, Rezepte und Tipps

Die Cajá ist eine Frucht aus der Cajazeira, einem Baum, der aus dem tropischen Amerika stammt.

Bekannt unter den Namen Cajá-Mirim, Cajazinha, Taperibá, Tapareba, Taperebá, Tapiriba, Ambaló und Amber, ist es sauer und wird normalerweise nicht auf natürliche Weise verzehrt, sondern in Rezepten wie Säften, Nektaren, Eiscreme, .

Die Cajá kann in allen Monaten des Jahres gefunden werden, und die größte Produktion der Frucht geschieht in der südlichen Region von Bahia und im Nordosten von Brasilien.

6 Vorteile von Cashew-Saft

Lassen Sie uns eines der aus der Frucht zubereiteten Rezepte - den Saft von Cajá - besser kennen und wissen, welche Vorteile bereits mit dem Getränk verbunden sind?

1. Reiche Quelle von Nährstoffen

Cajá, der Hauptbestandteil des Getränks, enthält mehrere Nährstoffe, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers wichtig sind. Die Liste enthält: Kohlenhydrate, Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 und Vitamin C.

Eine Studie von Forschern der Federal Rural University von Rio de Janeiro (UFRRJ) und der Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), die 2011 veröffentlicht wurde, ergab auch, dass cajá erhebliche Mengen an Kalium und Kupfer enthält.

2. Antioxidative Wirkung

Die gleiche Forschung von brasilianischen Wissenschaftlern klassifiziert die antioxidative Aktivität von Lebensmitteln als überdurchschnittlich. Dies ist wichtig, weil Antioxidantien wichtig für den Kampf gegen freie Radikale sind, Verbindungen, die schädlich für die Gesundheit des Körpers sind und mit der Entwicklung von schweren Krankheiten wie Krebs und vorzeitige Alterung verbunden sind.

3. Augengesundheit

Vitamin A in der Zusammensetzung von cajá Saft ist für viele Aspekte unseres Körpers notwendig. Nach Angaben des Medical Centers der University of Maryland umfasst dies die Augengesundheit im Hinblick auf gutes Sehvermögen, insbesondere bei schlechtem Licht und die Produktion von Pigmenten in der Netzhaut der Augen.

4. Andere Funktionen von Vitamin A

Laut dem Medical Center der University of Maryland ist der Nährstoff für die Bildung von Zähnen, weichem und skelettartigem Gewebe, gesunder Haut und Schleimhäuten erforderlich und kann für die Fortpflanzung und das Stillen benötigt werden.

Vitamin A ist auch wichtig für die gesunde Zellentwicklung und die Ernährung des Immunsystems.

5. Quelle von Vitamin C

Das University of Maryland Medical Center weist darauf hin, dass der menschliche Körper kein Vitamin C speichert. Daher ist es wichtig, regelmäßig Lebensmittel und Getränke zu sich zu nehmen, die als Nährstoffquelle dienen, wie dies bei Cashew-Saft der Fall ist.

Laut der Institution ist das Vitamin nützlich für das Wachstum und die Reparatur von Geweben im ganzen Körper und für die Absorption von Eisen durch den Körper, hilft bei der Produktion von Kollagen, ein Protein zur Bildung der Haut, Knorpel, Sehnen, Bänder und Blutgefäße und ist notwendig für die Reparatur und Wartung von Knochen und Zähnen.

6. TPM Erleichterung

Es wird angenommen, dass die Kombination von Nährstoffen, die in der Zusammensetzung des Cajá-Saftes gefunden wird, dazu führt, dass die Früchte mit der Abnahme der Symptome der Prämenstruellen Spannung (PMS) zusammenwirken.

• Siehe auch: Beste Lebensmittel für PMS.

Um sicherzustellen, dass dies während der Einnahme von Cajá-Saft wirklich für Sie ausprobiert, sollten Sie jedoch vorher mit Ihrem Gynäkologen sprechen.

Wie zu tun - Cash Juice Rezepte

1. Natürlicher Cashew-Saft

Zutaten:

• 200 g 100% natürliche Pulpe aus Cashew;
• 4 Tassen Wasser;
• Zucker oder Süßstoff nach Geschmack;
• 1 Tasse gehacktes Eis.

Art der Zubereitung:

Lege alle Zutaten in den Mixer. Schlage gut und serviere sofort.

2. Saft von Cajá mit Milch

Zutaten:

• 300 ml eiskalte Milch;
• 200 g 100% natürliches Zellstoff aus Cashew.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Zutaten hinzu und bringen Sie sie zum Mixer; Crash bis du ein homogenes Getränk bekommst. Sofort servieren.

Achtung: Es ist wichtig, den natürlichen Saft von Cajá sofort nach seiner Zubereitung zu trinken, da das Getränk bald seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und damit seine Vorteile verlieren kann. Der sogenannte Oxidationsprozess, der durch Hitze und Sauerstoff- und Lichteinwirkung stattfindet, kann dazu führen, dass bestimmte Nährstoffe ihre Effizienz verlieren. Wenn es daher nicht möglich ist, den Saft zum Zeitpunkt der Herstellung zu nehmen, wird empfohlen, ihn in dunklen, gut verschlossenen Flaschen zu lagern, um den Prozess zu vermeiden oder zu verzögern.

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