3 Rezepte für Gurken Light Chips
Gurke ist ein sehr erfrischendes Gemüse, das bei der Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet wird. Es wird hauptsächlich in Salaten verwendet, aber es gibt andere Geschmacksvariationen, die sehr lecker sein können, wie die Chips Version.
- Siehe mehr: Vorteile von Gurken - Für was es dient und Eigenschaften.
Um eine Version von leichten Gurkenchips zu machen, sollten Sie gebacken, nicht gebraten, zubereiten. Solange es länger dauert, um sich fertig zu machen, ist es viel gesünder, in Ihrem täglichen Leben zu konsumieren.
Je nach Rezept kann es bis zu 4 Stunden dauern, bis es gebacken ist. Wenn man sich daran erinnert, dass die Gurke viel Wasser enthält, kann es länger dauern, um die knusprige Konsistenz der Chips zu erhalten. Diese Methode soll verhindern, dass die Gurke bei hohem Feuer brennt und gut zerdrückt und dehydriert wird.
Fügen Sie die Gewürze und Kräuter der Präferenz hinzu, um den Gurkenchips-Lichtrezepten mehr Geschmack zu geben. Es kann als Beilage zu Hauptgerichten oder als Zwischenmahlzeit genossen werden. Gute Vorbereitung und guter Appetit!
1. Rezept für leichte Gurkenchips
Zutaten:
- 2 Gurken;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Paprika nach Geschmack;
- Zitronensaft nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt;
- 1/2 gehackte Zwiebel.
Art der Zubereitung:
Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die rohen Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und Zwiebel, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft und Paprika hinzufügen. Gut mischen und abdecken. Lass es für 20 Minuten sitzen. Dann gut abtropfen lassen und in eine Antihaft-Auflaufform geben. Backen Sie bei 170 Grad für 3 bis 4 Stunden bis knusprig.
2. Rezept für leichte Gurkenchips
Zutaten:
- 4 Tassen fein geschnittene Gurkenscheiben;
- 1 Teelöffel Apfelessig;
- 1/4 Teelöffel Salz.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel Essig und Salz mischen. Gurkenscheiben in dünne Scheiben schneiden und gut umwickeln. Legen Sie die Scheiben in Bratgeschirre, die eine Scheibe der anderen gut trennen. Bake bei 170 Grad für 4 Stunden niedrig. Dienen!
3. Rezept für leichte Gurkenchips mit Kräutern
Zutaten:
- 4 Tassen dünn geschnittene Gurken;
- ¼ Teelöffel Salz;
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- ½ Teelöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel weißer Essig oder Apfel;
- Kräuter nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel die Salz-, Pfeffer-, Olivenöl-, Kräuter-, Essig- und Gurkenscheiben kombinieren. Die Gurkenscheiben in einer Auflaufform verteilen und bei 180º ca. 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun, dehydriert und knusprig sind.
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