14 Gute Lebensmittel für das Gehirn
Es ist nicht zu leugnen, dass mit zunehmendem Alter der Körper zusammen altert und der Geist nicht mehr so funktioniert wie früher. Probleme wie Gedächtnismangel, geistige Verwirrung und andere ernstere Probleme wie Alzheimer oder Sklerose können auftreten, wenn Sie sich nicht um Ihre psychische Gesundheit kümmern. Die konstante Forschung in diesem Segment hat gezeigt, dass es einige gute Nahrungsmittel für das Gehirn gibt, wenn sie häufig konsumiert und in ihre Ernährung integriert werden.
Also, wenn Ihr Ziel länger und besser leben soll, schauen Sie sich die gute Nahrung für das Gehirn in der Liste unten an.
1. Blaubeeren
Blueberry integriert die Liste von 14 Weltnahrungsmitteln, die Ihr Leben verändern können. In einer Tierstudie fanden Forscher heraus, dass Heidelbeeren das Gehirn vor oxidativem Stress schützen und die Symptome des Alterns wie Alzheimer oder Demenz reduzieren können.
Studien haben auch gezeigt, dass Blaubeeren reichhaltige Diäten die Lernfähigkeit und motorischen Fähigkeiten älterer Ratten signifikant verbessert haben, was sie mental äquivalent zu jüngeren Ratten macht. Für mehr Vitalität und längeres Leben, fügen Sie eine Tasse frische Blaubeeren zu Ihrer täglichen Ernährung hinzu.
2. Lachs
Tiefseefische, wie Lachs, sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren, die für die Gehirnfunktion essentiell sind. Omega-3 enthält auch entzündungshemmende Substanzen. Andere Fische, die die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren bieten, sind Sardinen und Hering. Sie können diese Fische 2 bis 4 Mal pro Woche konsumieren, da sie dem Körper im Allgemeinen viele Vorteile bringen. Sie gehören zu den besten Lebensmitteln für das Gehirn.
3. Nüsse und Ölsaaten
Nüsse und Öl sind gute Quellen für Vitamin E. Vitamin E ist mit der Verbesserung der kognitiven und Gehirnfunktionen verbunden. Hinzufügen einer Portion Walnüsse, Haselnüsse, Nüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen und nicht-hydrierten pflanzlichen Butter, wie Erdnussbutter und Mandelbutter, kann Ihrem Gehirn helfen Gesünder bleiben. Es kann geröstet oder roh gegessen werden, aber wenn Sie auf einer Natrium eingeschränkten Diät sind, kaufen Sie ungesalzene Nüsse.
4. Avocados
Avocados sind fast so gut wie Blaubeeren für die Gesundheit des Gehirns. Obwohl Avocado eine kalorische Frucht ist, trägt das Vorhandensein von einfach ungesättigtem Fett zu einer gesunden Durchblutung bei. Gesunder Blutfluss bedeutet ein gesundes Gehirn. Avocados reduzieren auch den Blutdruck und, da hoher Blutdruck ein Risikofaktor für den kognitiven Verfall ist, fördert niedriger Blutdruck die Gesundheit des Gehirns. Weil sie reich an Kalorien sind, sollten Sie 1/4 bis 1/2 einer Avocado in einer täglichen Mahlzeit zu sich nehmen.
5. Ganze Körner
Vollkornprodukte wie Hafer, Vollkornbrot und brauner Reis können das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Jedes Organ im Körper hängt vom Blutfluss ab, und wenn Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern, fördern Sie einen guten Fluss zum gesamten System, und das erklärt, warum sie auch eine gute Nahrung für das Gehirn sind. Die Körner haben Ballaststoffe, Vitamin E und Omega-3. Sie können 1/2 Tasse Vollkorngetreide, 1 Scheibe Vollkornbrot zweimal am Tag oder 2 Esslöffel Weizenkeime pro Tag konsumieren.
6. Samen
Bohnen stabilisieren den Blutzuckerspiegel (Glukose). Das Gehirn verwendet Glukose als Brennstoff, um das Gehirn zum Funktionieren zu bringen, und da es nicht möglich ist, Glukose zu speichern, können Bohnen die Energie liefern, die für ihr Funktionieren benötigt wird. Jede Art von Bohnen kann nützlich sein, aber die potenteste für das Gehirn sind schwarze Bohnen und Linsen. Essen Sie jeden Tag eine halbe Tasse.
7. Granatapfelsaft
Granatapfelsaft bietet Antioxidantien, die das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen. Kein Teil des Körpers ist anfälliger für Schäden durch freie Radikale als das Gehirn. Die bunten Zitrusfrüchte und Gemüse stehen aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften auch ganz oben auf der Liste der guten Nahrungsmittel für das Gehirn. Granatapfelsaft ist bereits gesüßt, um seine natürliche Säure zu neutralisieren, so dass Sie den Granatapfel in reinem oder kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt konsumieren können.
8. Kräutertee
Zwei bis drei Tassen heißem oder kaltem Tee pro Tag können Ihrem Gehirn mehr Gesundheit schenken. Das liegt daran, dass Tee-Partner eine kleine Menge Koffein haben, die, wenn sie vernünftig angewendet wird, die Gehirnleistung durch Verbesserung von Gedächtnis, Konzentration und Stimmung steigern kann. Tee hat auch starke Antioxidantien, die einen gesunden Blutfluss fördern. Versuchen Sie, natürliche Tees basierend auf der Extraktion der Blätter zu machen, da die industrialisierten Beutel nicht die gleiche Wirkung haben.
9. Bittere Schokolade
Bitterschokolade hat starke antioxidative Eigenschaften, enthält mehrere natürliche Stimulanzien, einschließlich Koffein, die den Fokus und die Konzentration erhöhen und die Produktion von Endorphinen stimulieren, was die Stimmung verbessert. Ein Quadrat Bitterschokolade pro Tag reicht aus, um alle Vorteile zu bieten, die Sie benötigen. Sollte in Maßen konsumiert werden.
10. Rote Rübe
Diese Wurzel ist eines der Hauptnahrungsmittel für das Gehirn, das seine Kraft und Leistung steigern kann. Wake Forest University Wissenschaftler haben entdeckt, dass natürliche Nitrate in Rüben den Blutfluss zum Gehirn erhöhen können, wodurch die geistige Leistungsfähigkeit verbessert wird. Sie können roh als Salat oder als Begleitung in den Hauptgerichten, die mit Honig gekocht und gewässert werden, genossen werden.
11. Sage
Eine Studie ergab, dass junge Erwachsene, die Salbeiöl-Extrakt vor kognitiven Tests konsumiert hatten, besser abschnitten als diejenigen, die dies nicht taten. Salbei enthält Verbindungen, die den Abbau von Acetylcholin, einem Neurotransmitter, der am Lernen und Gedächtnis beteiligt ist, verhindern. Fügen Sie das Kraut der Würze der kalorienarmen Teller hinzu und genießen Sie seine Vorteile.
12. Fleisch mit Gras gefüttert (Gras gefüttert)
Eine Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Frauen mit gesunden Eisenspiegeln bessere Leistungen bei mentalen Aufgaben erbringen und Aufgaben schneller ausführen als solche mit niedrigem Eisengehalt im Körper. Eisen hilft dabei, Sauerstoff durch den Körper und ins Gehirn zu transportieren. Bevorzugen Sie mit Gras gefüttert rotes Fleisch, das heißt, die natürlich mit Gras gefüttert werden, ohne Zugabe von schädlichen Hormonen für die Gesundheit.
13. Sardine
Die Sardine ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen verbessern und zur Regulierung der Neurotransmitter beitragen, die für die geistige Konzentration verantwortlich sind.
14. Eier
Eier, genauer gesagt die Eigelb, sind eine der Hauptquellen von Cholin und sind daher eine gute Nahrung für das Gehirn. Cholin ist ein Vorläufer von Acetylcholin, einem Neurotransmitter, der mit dem Gedächtnis zusammenhängt. Das Essen proteinreicher Nahrungsmittel wie Eier zum Frühstück kann laut Schweizer Forschern die kognitiven Leistungen Ihres Gehirns verbessern.
12. Leinsamen
Leinsamen ist die beste Quelle für Alpha-Linolensäure (ALA). Es ist gesundes Fett, das die Funktion der Großhirnrinde, des Hirnareals, das sensorische Informationen in Verbindung mit Berührung und Geschmack verarbeitet, verbessert. Streuen Sie einen Esslöffel Leinsamen auf Salate oder werfen Sie Säfte und Vitamine.
13. Tomaten
Es gibt gute Hinweise darauf, dass Lycopin, ein starkes Antioxidans in Tomaten, helfen kann, Zellen zu schützen, indem es die Entwicklung von Demenz, insbesondere Alzheimer, verhindert. Verbrauchen Sie in Saucen für Pizza, Pasta, Salate oder sogar Tomatensaft, um von ihren Eigenschaften dieser guten Nahrung für das Gehirn zu profitieren.
14. Brokkoli
Broccoli hat eine große Quelle an Vitamin K, von dem bekannt ist, dass es die kognitive Funktion und die Gehirnkapazität verbessert. Verbrauchen als Salat oder mit begleitenden Gerichten oder Füllung Snacks.
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