12 Gluten-freie süße Mais-Kuchen-Rezepte

Fubá Kuchen ist das Rezept, das uns an einen Ort in der Vergangenheit transportiert, aber abhängig von den Zutaten kann ein schweres Rezept werden, da es Weizenmehl, Maismehl und andere kalorische Zutaten wie Butter, ganz zu schweigen von den cremigen Versionen mit Milch Kondensat usw.

Wisse, dass es möglich ist, leichtere Rezepte mit weniger Zutaten zu kreieren und sich gegenseitig zu ersetzen. Diejenigen, die Zöliakie sind oder vermeiden, Gluten zu konsumieren, um eine ausgewogenere Diät zu haben, können auch von diesen Rezepten profitieren, da es nur Maismehl braucht und so ohne Angst aufgenommen werden kann.

Befolgen Sie diese Optionen von Maisbrot Rezepte in leichten und glutenfreien Versionen und töten Völlerei für süß.

1. Light glutenfreie Maisbrot Kuchen Rezept

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

2. Glutenfreies Kokoskuchenrezept mit Kokosnuss

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 2 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Kokosnusssirup

• 1/2 Tasse leichte Kokosmilch;
• 2 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
• 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und mit dem Schneebesen vermengen, dann das Maismehl, die Kokosnuss und die Butter hinzufügen und ein wenig mehr schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Die Zutaten des Sirups in eine Pfanne geben und leicht köcheln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, warten, bis er schmilzt, aufdeckt, den Sirup gießen und servieren.

3. Leichtes glutenfreies Maisbrot-Kuchenrezept mit Käse

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 100 Gramm Häuschen;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie Maismehl, Cottage und Butter hinzu und schlagen mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

4. Creamy Light glutenfreie Maisbrot Kuchen Rezept

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Topf Naturjoghurt;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl, den Joghurt und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

5. Glutenfreies Maisbrot-Kuchen-Rezept mit hausgemachter Guave

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Hausgemachte leichte Guave

• 1 kg gut gereifte natürliche Guave;
• 480 ml Wasser;
• 8 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte, zu erweichen und aufzudrehen.

Guaven für die Guave reinigen, schälen und in Scheiben schneiden. Aufkochen und kochen lassen, dann 4 Minuten zählen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Nehmen Sie die Guaven mit einer Tasse Tee aus dem kochenden Wasser in den Mixer und schlagen Sie gut. Pass diese Paste in ein Sieb, entferne die Samen und reserviere. Den Süßstoff mit dem Guavepulver vermischen und 15 Minuten lang köcheln lassen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bedecken Sie diese Guave oben auf dem Kuchen und servieren.

6. Glutenfreies Maisbrotkuchenrezept mit Fenchel

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 2 Esslöffel Fenchel;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

7. Glutenfreies Maisbrotkuchenrezept mit Quark

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Tasse Quark Tee;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und mit einem Schneebesen cremig rühren, dann das Maismehl, den Quark und die Butter hinzufügen und etwas mehr schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

8. Schokoladengluten-freies Maisbrot-Kuchenrezept

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 2 Esslöffel Kakaopulver ohne Zucker und glutenfrei;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. Währenddessen die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl, den Kakao und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

9. Leichtes glutenfreies Maisbrot-Kuchenrezept mit Hafer

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• 2 Esslöffel Hafer
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl, Hafer und Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

10. Glutenfreies Maisbrotkuchenrezept mit Mandeln

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1/2 Tasse gehackte Mandeln;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

11. Leichtes glutenfreies Maisbrotkuchen-Rezept mit Karotte

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 2 Karotten in Stücke geschnitten;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• Prise Salz;
• 1 Teelöffel chemische Hefe.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. Schlagen Sie die Karotten in den Mixer, bis sich eine Paste bildet. Die Eier und den Zucker in einen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann das Maismehl, die Karottenpaste und die Butter hinzufügen und ein wenig mehr schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

12. Glutenfreies Maisbrot-Kuchenrezept mit sizilianischer Zitrone

Zutaten:

• 2 Bio-Eier;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• 1 Tasse Maismehl;
• 3 Esslöffel Pflanzenbutter;
• 1 Esslöffel Honig;
• eine Prise Salz;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Geriebene Schale von 2 Silian Zitronen.

Zitronensirup

• 1/2 Tasse Wasser;
• Saft von 1 sizilianischen Zitrone;
• 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Zünde das Feuer bei mittlerer Temperatur an, um es vorzuheizen. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker in einen elektrischen Mixer geben und schlagen, bis sie cremig sind, dann fügen Sie das Maismehl und die Butter hinzu und schlagen ein wenig mehr. Fügen Sie die anderen Zutaten einzeln hinzu, ausgenommen die Hefe und schlagen Sie ohne anzuhalten. Zum Schluss die Hefe hinzugeben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Dann gießen Sie diesen Teig in eine traditionelle runde Auflaufform mit einem Loch in der Mitte, es kann Silikon oder mit Butterpapier ausgekleidet sein. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie fertig sind.

Für den Sirup, bringen Sie das Wasser mit dem Süßstoff auf die niedrige Hitze, bis es sich auflöst und einen süßen Sirup bildet, dann pressen Sie den Saft von 1 Zitrone und lassen Sie es noch ein paar Sekunden, bis es klar wird. Abstellen, den ungeformten Kuchen übergießen und servieren.

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