10 Rezepte mit Rote Bete, um Gewicht zu verlieren

Das Rübenblatt ist eine Nahrung, die verbraucht werden kann und mehr Ballaststoffe und Nährstoffe für den Tag bringt. Anstatt die Blätter und Stängel zu vernachlässigen, wie wäre es, die Zutat zu nutzen und von ihren Eigenschaften zu profitieren?

Die Blätter haben sehr wenige Kalorien und sind nur 32 Kalorien pro 100 Gramm. Sie enthalten Vitamine des Vitamins A, C, B-Komplex und gute Mengen von Eisen, die helfen, Anämie zu bekämpfen, sowie eine harntreibende Wirkung, Giftstoffe und Unreinheiten vom Körper entfernend. Mit dem Vorhandensein des Carotinoids ist bekannt, dass die Rübenblätter auch zum Schutz der Augen beitragen.

Sein Geschmack ähnelt dem von Spinat und kann in Salaten, natürlichen Sandwiches, sautierten Suppen, Keksen und anderen Delikatessen verzehrt werden. Im Folgenden finden Sie leichte Rezepte mit Rote Beete, um zu reduzieren und eine Vielfalt in Ihrer Ernährung zu geben. Schau es dir an, lass dich inspirieren und bereite dich zu Hause vor!

1. Rezept von Bela Gil geschmorte Rote Bete

Zutaten:

• 5 dünne geschnittene rote Rübe Blätter;
• 1 Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1 Prise Curry;
• 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Erhitzen Sie das Kokosöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne. Fügen Sie Knoblauch und Curry hinzu und braun. Dann die Rübenblätter zugeben und ca. 1 Minute stehen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

2. Rübensalat Leuchtrezept

Zutaten:

• 200 g Rübenblätter gewaschen;
• 1 Tasse Zitronensaft Kaffee;
• 1 Tasse Olivenöl Kaffee;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf mit Salzwasser die Rote-Bete-Blätter weich kochen. Abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und schlagen, bis sie eingearbeitet sind. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und träufeln Sie über die Blätter. Servieren.

3. Rezept für leichte Zigarre mit Rote Beete

Zutaten:

• 16 große Rote-Bete-Blätter;
• 1 Tablette Hühnerbrühe Licht;
• 1/2 Zwiebel in Scheiben geschnitten;
• 16 Stängel Brunnenkresse;
• 16 Rübenrüben.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Rote-Bete-Blätter, die in einer Pfanne mit aufgelöster Hühnerbrühe gewaschen werden. Buchen Sie es. Jedes Blatt mit einer Scheibe Zwiebel, einem Zweig Brunnenkresse und einer Rote Beete füllen, in eine Auflaufform wickeln und arrangieren. Bereiten Sie etwas Soße zu begleiten vor. Servieren.

4. Rezept für Rote Beete, um Gewicht zu verlieren

Zutaten:

• Stengel und Blätter von Rüben;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 2 ganze Eier;
• Salz nach Geschmack;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen, gehackt;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• 50 g geriebener Parmesankäse;
• 1 Esslöffel Backdessert.

Art der Zubereitung:

Die Stängel und Blätter der Rüben waschen und hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mehl nach und nach hinzufügen und zuletzt backen. Wenn es eine cremige Konsistenz hat, gießen Sie den Teig in einzelne gefettete Muffinteige und backen Sie ihn in einem mittelgroßen Ofen goldbraun. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen. Da der Teig weich ist, kann er nicht mit Löffeln serviert werden. Verwenden Sie die Folie.

5. Rezept für leichtes Gratin mit Rote Beete

Zutaten:

• 1/2 kg Rübenblätter;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1 Tasse frischer gehackter Hackfleischkäse;
• Salz nach Geschmack;
• 3 Edelsteine;
• streichfähige Butter;
• Gewinde Mehl.

Art der Zubereitung:

Die Rübenblätter waschen und in einer Pfanne schnell mit Wasser aufkochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Löffel den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl, fügen Sie die Blätter hinzu und braten Sie schnell an. Fügen Sie den Minas Käse hinzu und würzen Sie nach Geschmack. Fügen Sie die Eigelb hinzu und mischen Sie. Eine Form mit Butter einfetten und Mehl hinzufügen. Fügen Sie die reservierte Mischung hinzu und streuen Sie mehr Mehl. Backen für eine halbe Stunde oder bis sie goldbraun sind und servieren.

6. Bohnenblatt-Rezept mit Quinoa geschmort

Zutaten:

• 2 Tassen gehackte Rote Beete;
• 1 große gehackte Zwiebel;
• 1/2 Tasse gehackter Lauch;
• 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln;
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Tasse Quinoa in Körnern;
• 2 Tassen Wasser Tee.

Art der Zubereitung:

Die Quinoa waschen und eine halbe Stunde im Wasser einweichen. Die Quinoa in den zwei Tassen Wasser kochen, salzen und 15 Minuten kochen oder bis sie weich sind, abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Rote Beete gut waschen und mit Papiertuch trocknen. In kleine Stücke schneiden, mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, etwas Olivenöl, Zitronensaft und beiseite stellen. Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Lauch klein schneiden und mit Olivenöl in einen Topf geben. Mit Salz würzen und dann die reservierten Stiele hinzufügen. Gut vermischen und würzen, wenn nötig. Serve mit der Quinoa.

7. Rezept für Rote-Bete-Salat mit Walnüssen

Zutaten:

• 5 Blätter Rüben;
• 1/2 geriebene Rüben;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 1/2 frischer Ziegenkäse;
• 1/2 Esslöffel gehackte Walnüsse;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Balsamico-Essig nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Rübenblätter waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Rüben raspeln, den Knoblauch hacken und in eine Salatschüssel geben. Mit Salz, Olivenöl und Essig abschmecken. Finish mit Ziegenkäse in zerkleinerte Würfel und Nüsse gehackt. Servieren.

8. Rezept für Suppe mit Rote Beete

Zutaten:

• 1 Bund Rübenblätter und Stiele;
• 6 mittelgroße Kartoffeln;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Liter Gemüsebrühe Licht;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Parmesan nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Gemüsebrühe in 2 Liter Wasser auflösen und beiseite stellen. Den Knoblauch in eine Pfanne mit Olivenöl geben und die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden. Lass schmoren. Fügen Sie die Rübenblätter hinzu, braten Sie schnell, fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu, bedecken Sie und köcheln Sie, bis die Kartoffel weich wird. Schlagen Sie die Hälfte dieser Mischung in den Mixer, kehren Sie in die Pfanne und köcheln Sie etwas mehr. Gewürze mischen und mit Parmesan servieren.

9. Helle rote Bete Burger Rezept

Zutaten:

• 1 kleine gehackte Zwiebel;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 und 1/2 Tasse gehackte Zuckerrübenblätter;
• 1 1/2 Tasse Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• frische Kräuter nach Geschmack;
• rohes Maniokmehl, um Legierung zu geben.

Art der Zubereitung

Beginnen Sie, indem Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl schmoren, dann die gewaschenen Rüben hinzufügen und schnell anbraten. Wasser hinzufügen und kochen, bis sie trocken sind. Mit Salz und Kräutern würzen und Mehl nach und nach zugeben, bis es legiert ist und eine einheitliche Masse bildet. Den Hamburger mit den Händen formen und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl goldbraun grillen. Auf Sandwiches servieren!

10. Reis-Rezept mit Rote Beete

Zutaten:

• 2 Esslöffel Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Tassen Reistee;
• 1 Tasse Rübenblätter;
• 1 Tasse geriebener Karottetee;
• 1 Tasse Blumenkohlblätter;
• 5 Tassen Wasser Tee;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dann den Reis hinzufügen und anbraten. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie gut. Mit Salz abschmecken und mit Wasser bedecken. Lass es kochen, bis es weich ist und das Wasser getrocknet ist. Serviere als Begleitung!

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